D-果糖新聞專題
果糖標準品的用途有哪些？
果糖標準品是一種分析化學常用的標準品，主要用于食品安全、臨床醫(yī)學等相關(guān)領(lǐng)域果糖含量檢測及檢測過程質(zhì)量控制、分析儀器檢定和校準、分析方法確認評價、技術(shù)仲裁等。
2024/12/26 14:31:39
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D-果糖和果糖的聯(lián)系
D-果糖(D-Fructose)，其分子式為C6H12O6，為無色或白色結(jié)晶性粉末；無臭，味甜。在水中極易溶解，在乙醇中微溶，在乙醚中不溶。它是一種最為常見的己酮糖，與葡萄糖是同分異構(gòu)體。它存在于水果和蜂蜜中，為蔗糖的組分，可由菊糖經(jīng)水解而得。用作食物、營養(yǎng)劑和防腐劑等。
2022/11/14 14:17:35
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D-果糖的用途
D-果糖是指2~5個果糖基為鏈節(jié)，以一個葡萄糖基為鏈的端基，以果糖基- -果糖連接鍵為主體骨架連結(jié)形成的碳水化合物。即是指1 ~4個果糖基以-2, 1鍵連接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖(GF2) 、蔗果四糖(GF3) 、蔗果五糖(GF4) 和蔗果六糖(GF5) 的混合物。
2022/1/5 14:06:22
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