538-65-8
中文名稱
肉桂酸丁酯
英文名稱
N-BUTYL CINNAMATE
CAS
538-65-8
EINECS 編號
208-699-6
分子式
C13H16O2
MDL 編號
MFCD00051560
分子量
204.26
MOL 文件
538-65-8.mol
更新日期
2024/12/30 08:53:17
538-65-8 結構式
基本信息
中文別名
肉桂酸丁酯桂皮酸丁酯
桂皮酸正丁酯
肉桂酸正丁酯
正丁基肉桂酸酯
英文別名
BUTYL CINNAMATE(E)-3-PHENYL-ACRYLIC ACID BUTYL ESTER
N-BUTYL CINNAMATE
3-phenyl-2-propenoicacibutylester
3-phenyl-prop-2-enoicacidbutylester
cinnamateden-butyle
cinnamicacid,butylester
cinnamicacidn-butylester
eliminoxy
n-butylphenylacrylate
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, butyl ester
Butylcinnamat
(E)-Cinnamic acid butyl ester
Butyl trans-cinnamate
tarns-Cinnamic acid butyl ester
3-Phenylacrylic acid butyl ester
3-Phenylpropenoic acid butyl ester
Benzeneacrylic acid butyl ester
Butyl benzeneacrylate
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學性質
沸點143-144°C 12mm
密度1,028 g/cm3
FEMA2192
折射率1.5420
閃點90°C
儲存條件2-8°C
形態(tài)Liquid
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet balsam cocoa spicy fruity
香型balsamic
JECFA Number663
Merck14,2299
BRN2328067
InChIKeyOHHIVLJVBNCSHV-MDZDMXLPSA-N
LogP3.83
CAS 數(shù)據(jù)庫538-65-8(CAS DataBase Reference)
EPA化學物質信息Butyl cinnamate (538-65-8)
應用領域
參考質量標準
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(OT-18-1，當量因子e=102.14)
≥98%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.539～1.545
相對密度(d2525)
1.008～1.014
538-65-8(安全特性,毒性,儲運)
儲運特性
庫房低溫干燥通風刺激數(shù)據(jù)
皮膚-兔 500 毫克/24小時 中度毒性分級
低毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 7000 毫克/公斤可燃性危險特性
熱分解排出辛辣刺激煙霧類別
有毒物質滅火劑
水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫