150-84-5
中文名稱
乙酸香茅酯
英文名稱
Citronellyl acetate
CAS
150-84-5
EINECS 編號
205-775-0
分子式
C12H22O2
MDL 編號
MFCD00015039
分子量
198.3
MOL 文件
150-84-5.mol
更新日期
2024/12/18 11:39:15
150-84-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇乙酸酯香芳醇乙酸酯
乙酸2-丙烯基酯*
乙酸-3,7-二甲基辛烯-[6]-酯
乙酸香草酯
3,7-二甲基-6-辛烯乙酸酯
乙酸香茅酯
乙酸-3,7-二甲基-6-辛烯酯
英文別名
3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-OL ACETATE3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-YL ACETATE
3,7-DIMETHYL-6-OCTENE ACETATE
CITRONELLYL ACETATE
CITRONELLYL ACETATE, DL-
DL-CITRONELLYL ACETATE
FEMA 2311
1-Acetoxy-3,7-dimethyloct-6-ene
2,6-dimethyl-2-octen-8-oacetate
2-Octen-8-ol, 2,6-dimethyl-, acetate
3,7-dimethyl-6-octen-1-oacetate
3,7-Dimethyl-6-octenyl acetate
3,7-Dimethyloct-6-en-l-ylacetate
Acetic acid, 3,7-dimethyl-6-octen-1-yl ester
Acetic acid, citronellyl ester
aceticacid,3,7-dimethyl-6-octen-1-ylester
aceticacid,citronellylester
aceticacid3,7-dimethyl-oct-6-en-1-ylester
aceticacid3,7-dimethyl-oct-6-enylester
beta-Citronellyl acetate
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香料物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色液體。沸點119-121℃（2.0kPa），相對密度0.895-0.901（15/15℃），折光率1.4456（17℃）。易溶于甲醇、乙醇、氯仿等，幾乎不溶于水。有梨莓油和香甘油的混合氣味，有薔薇、熏衣草香氣。
熔點17.88°C (estimate)
沸點240 °C(lit.)
密度0.891 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓1.97Pa at 20℃
FEMA2311
折射率n20/D 1.445(lit.)
閃點218 °F
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度DMSO : 100 mg/mL (504.29 mM; Need ultrasonic)
形態(tài)neat
顏色無色液體
氣味 (Odor)果香
香型floral
水溶解性幾乎不溶于水
JECFA Number57
LogP4.9 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫150-84-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Citronellyl acetate(150-84-5)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Citronellol acetate (150-84-5)
安全數(shù)據(jù)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用于配制玫瑰、薰衣草等日化香精用途二
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于調(diào)制玫瑰、薰衣草、蘋果、香蕉、杏和柑橘等型香精。也用于蛋黃醬、沙拉調(diào)料和沙司等中。用途三
是玫瑰型、香石竹型中的清甜協(xié)調(diào)香氣?？缮倭坑脕碓鎏鸸鸹ā⑥挂虏?、紫丁香、鈴蘭、蓮花及牡丹花型香精。在香葉、防風根、素心蘭、香檸檬、柑橘、占龍等非花型及醛香型香精中，亦可賦予新鮮、甜香、果香香韻?？晌⒘坑糜谑秤孟憔校缣O果、杏子、香蕉、柚子、檸檬等。用途四
常用于各種人造花精油中，能增加甜味。其它如玫瑰、康乃馨、薰衣草等香精調(diào)合進也用使用。質(zhì)量相當穩(wěn)定，不會變色。參考質(zhì)量標準
FCC，1996▼
▲
總酯(以乙酸香茅酯計)
≥92.0%
折射率n{D20
1.440～1.450
相對密度d2525
0.883~0.893
酸值(OT-4)
≤1.0
制備方法
方法一
由香茅油或香葉油用真空分餾法單離而得。由香茅醇與醋酐直接乙?；?。
方法二
天然存在于玫瑰油、香葉油、錫蘭產(chǎn)的香茅油中。合成法制備可由香茅醇、乙酐、無水醋酸鈉依常法酯化，產(chǎn)率為香茅醇85%左右。150-84-5(安全特性,毒性,儲運)
儲運特性
庫房通風低溫干燥刺激數(shù)據(jù)
皮膚-兔子500 毫克/24小時 輕度毒性分級
低毒急性毒性
口服-大鼠LD50:6800毫克/公斤可燃性危險特性
易燃;加熱分解釋放刺激煙霧類別
有毒物品滅火劑
干粉、泡沫、砂土和水常見問題列表
含量分析
(總酯量) 按酯測定法(OT-18)中方法一測定。所取試樣量為1.4g。計算中的當量因子(e)取99.15。毒性
Adl 0.5mg/kg(FAO/WHO，1994)；LD506.8g/kg(大鼠，經(jīng)口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料3.4；冷飲4.2；糖果7.5；焙烤食品9.7；布丁類0.71～3.7；膠姆糖6.9～600。適度為限(FDA§172．515，2000)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
乙酸香茅酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Sigma Aldrich
150-84-5(sigmaaldrich)TCI Shanghai
乙酸香茅酯Citronellyl Acetate,>95.0%(GC)(150-84-5)