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D-蘋(píng)果酸,D(+)-Malic acid
  • D-蘋(píng)果酸,D(+)-Malic acid
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D-蘋(píng)果酸 酸度調(diào)節(jié)劑高含量99%規(guī)格齊全636-61-3

價(jià)格 1400 1390 1380
包裝 ≥1KG ≥25KG ≥1000KG
最小起訂量 1KG
發(fā)貨地 河北
更新日期 2025-03-21

產(chǎn)品詳情

中文名稱(chēng):D-蘋(píng)果酸英文名稱(chēng):D(+)-Malic acid
CAS:636-61-3品牌: 仟盛
產(chǎn)地: 河北保存條件: 常溫干燥避光保存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類(lèi)別: 酸度調(diào)節(jié)/酸味劑
別名: D-(+)-蘋(píng)果酸分子式: C4H6O5
型號(hào): 食品級(jí)產(chǎn)品規(guī)格: 25kg
有效物質(zhì)含量: 99主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑
2025-03-21 D-蘋(píng)果酸 D(+)-Malic acid 1KG/1400RMB;25KG/1390RMB;1000KG/1380RMB 1400 仟盛 河北 常溫干燥避光保存 99% 酸度調(diào)節(jié)/酸味劑

理化性質(zhì)


  • 性狀:白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末,有較強(qiáng)的吸濕性,有特殊愉快的酸味。

  • 溶解性:易溶于水,微溶于乙醇和乙醚。

  • 熔點(diǎn):101 - 103℃

在食品工業(yè)中的應(yīng)用


  • 酸味調(diào)節(jié)劑:D - 蘋(píng)果酸的酸味柔和且持久,其酸味比檸檬酸強(qiáng)約 20%,能賦予食品獨(dú)特的風(fēng)味。它常被用于飲料、果汁、果醬、糖果等食品中,可調(diào)節(jié)食品的 pH 值,增強(qiáng)食品的酸味和口感,同時(shí)還能起到保鮮、防腐的作用。

  • 品質(zhì)改良劑:在面包、蛋糕等烘焙食品中添加 D - 蘋(píng)果酸,可使面團(tuán)更有韌性,改善烘焙食品的品質(zhì)和口感,延長(zhǎng)其保質(zhì)期。此外,它還能與食品中的金屬離子絡(luò)合,防止食品變色和變質(zhì)。


關(guān)鍵字: D-蘋(píng)果酸;D-蘋(píng)果酸廠家;636-61-3;酸度調(diào)節(jié)劑;

公司簡(jiǎn)介

河北仟盛生物科技有限公司本著務(wù)實(shí)創(chuàng)新,以質(zhì)量求生存信譽(yù)求發(fā)展的宗旨。我們公司的內(nèi)部口號(hào)是“每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),積極調(diào)動(dòng)員工的積極性,讓每個(gè)員工每天都在提高自己完善自己。我們的企業(yè)價(jià)值是“為員工創(chuàng)造幸福,為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值”讓我們一起攜手共筑美好明天。
成立日期 2015-09-06 (10年) 注冊(cè)資本 500萬(wàn)人民幣
員工人數(shù) 50-100人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 300萬(wàn)-500萬(wàn)
主營(yíng)行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營(yíng)模式 貿(mào)易,工廠,試劑,定制,服務(wù)
  • 河北仟盛生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:10年
  • 注冊(cè)資本:500萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類(lèi)型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:果糖硼酸鈣,肉桂酸鉀,L-硒-甲基硒代半胱氨酸,半乳糖醇
  • 公司地址:石家莊市高新區(qū)長(zhǎng)江街道中山東路961號(hào)2號(hào)樓一樓124
詢(xún)盤(pán)

D-蘋(píng)果酸 酸度調(diào)節(jié)劑高含量99%規(guī)格齊全636-61-3相關(guān)廠家報(bào)價(jià)

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