本品是選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)酶菌株,采用先進(jìn)的固體發(fā)酵工藝生產(chǎn)的高活性飼料專(zhuān)用果膠酶。本品能在動(dòng)物內(nèi)高效降解飼料中的果膠質(zhì),破解植物細(xì)胞壁,促進(jìn)植物細(xì)胞壁內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放,降低食糜粘度,提高消化酶活性。飼料中添加本品可以消除果膠的抗?fàn)I養(yǎng)作用,促進(jìn)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,提高日增重,降低料重比,提高飼料利用率,改善動(dòng)物生產(chǎn)性能。
作用機(jī)理
果膠是由D-半乳糖醛酸通過(guò)α-1,4糖苷鍵連接形成的主鏈和由多種中性糖形成的側(cè)鏈組成的復(fù)雜高分子聚合物。果膠大量填充于植物細(xì)胞壁的胞間層和初生壁中,與纖維素、半纖維素相互交聯(lián)在一起,將大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包裹在植物細(xì)胞壁內(nèi),形成堅(jiān)固的營(yíng)養(yǎng)屏障,阻礙動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,降低飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。果膠溶于水呈膠體狀態(tài),增加食糜粘度,阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與消化酶作用,降低消化酶活性。
餅粕類(lèi)飼料中果膠含量高達(dá)3%-10%。果膠是餅粕類(lèi)飼料中重要的抗?fàn)I養(yǎng)因子,可以降低飼料的消化率。果膠酶能在動(dòng)物內(nèi)快速分解果膠,生成寡聚半乳糖醛酸和游離半乳糖醛酸。果膠分子結(jié)構(gòu)被打破后,食糜粘度迅速降低,植物細(xì)胞壁內(nèi)包裹的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到充分釋放
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