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葡萄籽油的食用功效

2021/10/20 14:40:58
葡萄籽油屬于純天然植物油之一,而葡萄籽油富含OPC,不飽和脂肪酸含量高達90%以上,其中75%為亞麻油酸(即維生素F),亞麻油酸是人體必需吸收且無法自行合成的脂肪酸。葡萄籽油清爽不油膩,適合煎、煮、炒、炸、涼拌等各種烹調(diào),融點高,不易起油煙,讓家庭主婦免于油煙的恐懼,在享受美食之外,又能擁有干凈清爽不油膩的廚房,真的很好用。專家建言:葡萄籽油天然不飽和脂肪酸含量高達90%,不經(jīng)過氫化處理,食用油中唯一含OPC原花青素,超強抗氧化劑,適宜女性同胞之食用油。

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成分

葡萄籽油的主要成分是亞油酸和原花青素,它的不飽和脂肪酸含量>90%,亞油酸含量達到79%以上,是目前發(fā)現(xiàn)的亞油酸含量最高的植物油之一(花生油40%左右,橄欖油62%,核桃油60%)。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。其營養(yǎng)價值和保健功效均得到國內(nèi)外醫(yī)學界及營養(yǎng)學家的充分肯定。

營養(yǎng)價值

葡萄籽油有兩種非常重要的元素,亞麻油酸和原花色素。亞麻油酸可以抵抗自由基,抗老化,幫助吸收維生素C和E,強化循環(huán)系統(tǒng)的彈性,降低紫外線的傷害,保護肌膚中的膠原蛋白,改善靜脈腫脹與水腫,預(yù)防黑色素沉淀。原花色素有保護血管彈性,保護肌膚免于紫外線的荼毒,預(yù)防膠原纖維和彈性纖維的破壞,使肌膚保持應(yīng)有的彈性及張力,避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生。滲透力強,清爽不油膩,極易被皮膚吸收,任何膚質(zhì)均適用。

食用功效

1、抗氧化、淡化色斑。

2、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)引起的皮膚干燥,降低黑色素,美白肌膚,祛黃褐斑。

3、刺激細胞分裂與組織再生,活化表層細胞,減少皺紋,延緩衰老。

4、抑制與清除體內(nèi)自由基,發(fā)揮抗癌抗過敏的作用。

5、抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用,還可以對抗神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。

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