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1142-85-4

中文名稱 異戊酸松油酯
英文名稱 FEMA 3054
CAS 1142-85-4
分子式 C15H28O3
分子量 256.38
MOL 文件 1142-85-4.mol
1142-85-4 結(jié)構(gòu)式 1142-85-4 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
異戊酸松油酯
英文別名
FEMA 3054
TERPINYL ISOVALERATE
Alpha-terpinyl isovalerate
Isovaleric acid p-mentha-1-ene-8-yl ester
Isovaleric acid 2-(4-methyl-3-cyclohexenyl)propan-2-yl ester
1-Methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexen-1-yl)ethyl 3-methylbutanoate
Isovaleric acid 1-methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexenyl)ethyl ester
3-methyl-butanoicaci1-methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexen-1-yl)ethylester
Butanoic acid, 3-methyl-, 1-methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexen-1-yl)ethyl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點(diǎn)290.4±9.0 °C(Predicted)
密度0.938±0.06 g/cm3(Predicted)
溶解度Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
形態(tài)Colourless oily liquid.
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet pine olibanum incense orange citrus
香型balsamic
JECFA Number372
LogP5.08

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO,2001
含量(OT-18-1,其中當(dāng)量因子e=119.00)
≥95%
折射率(nD20)
1.459~1.469
相對密度(d2525)
0.931~0.937

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):軟飲料0.50~5.0;冷飲2.6~5.0;糖果6.0~10.0;焙烤制品6.0~10.0。
FDA(§172.515,2000):適度為限。
"1142-85-4" 相關(guān)產(chǎn)品信息
32665-23-9 7779-73-9 10032-15-2 109-19-3 140-27-2 3915-83-1 7786-47-2 76-50-6 589-59-3 1468-39-9