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3915-83-1

中文名稱 異戊酸橙花酯
英文名稱 FEMA 2778
CAS 3915-83-1
分子式 C15H26O2
分子量 238.37
MOL 文件 3915-83-1.mol
3915-83-1 結(jié)構(gòu)式 3915-83-1 結(jié)構(gòu)式

基本信息

英文別名
FEMA 2778
Nerylisovalerat
nerolisovalerate
NERYL ISOVALERATE
nerylisovalerianate
neryl3-methylbutanoate
NERYL ISOVALERATE 92+%
nerylbeta-methylbutyrate
isovalericacidnerylester
3,7-dimethyl-,isovalerate,(z)-6-octadien-1-ol
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點252 °C(lit.)
密度0.89 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.458(lit.)
閃點>230 °F
溶解度Insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
顏色無色或淡稻草色液體。
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweaty floral rose bergamot citrus fruity
香型floral
JECFA Number76
LogP5.51
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Neryl isovalerate (3915-83-1)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼36/37/38
安全說明26-36
WGK Germany2
RTECS號RG5927710

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1997
▼
▲
含量(GT-10-4)
≥99.0%
折射率(nD20)
1.4531～1.460
相對密度(d2525)
0.889~0.893
醇中溶解度(OT-43)
1ml溶于8mL80%乙醇

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
LD50＞5g/kg(大鼠，口授)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料0.97；冷飲1.6；糖果4.0；焙烤制品5.7。
FDA(§172．515，2000)：適渡為限。
"3915-83-1" 相關(guān)產(chǎn)品信息
109-19-3 140-27-2 7786-47-2 1142-85-4 76-50-6 589-59-3 1468-39-9 503-74-2 141-12-8 106-25-2