別名

野棗、棘棗、 小酸棗

化學(xué)成分

酸棗葉中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，同時(shí)有多種維生素，如維生素B1 維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。酸棗仁主要含三萜皂苷類、黃酮類、三萜類、生物堿類，此外還含有脂肪油、蛋白質(zhì)、甾醇及微量具刺激性的揮發(fā)油。

植物形態(tài)

灌木或小喬木，高1—3米。小枝幼時(shí)被柔毛，紅黑色，后無毛，有針狀勁直及向下反曲的兩種刺。葉橢圓形、卵形或卵狀披針形，長(zhǎng)1.5—4厘米，寬0.6—2厘米，先端鈍或有時(shí)微凹，基部圓形，緣具齒狀鋸齒，上面綠色，下面淡綠色，基出脈3；葉柄短。聚傘花序腋生，花黃綠色。核果近球形，紅褐色，味酸；核兩端鈍?；ㄆ?—7月，果期8月。

生長(zhǎng)環(huán)境

酸棗產(chǎn)于吉林、遼寧、河北、山東、山西、陜西、河南、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、云南、貴州。本種原產(chǎn)我國(guó)，現(xiàn)在亞洲、歐洲和美洲常有栽培。

功效作用

1. 安神作用：酸棗仁中含有的一些活性成分具有鎮(zhèn)靜、安神的效果，常用于治療失眠、神經(jīng)衰弱和焦慮等癥狀。
2. 抗氧化作用：酸棗富含抗氧化成分，如維生素C和多種植物化學(xué)物質(zhì)，可幫助抵抗自由基，減緩衰老和防止多種疾病。
3. 增強(qiáng)免疫力：所含的維生素和礦物質(zhì)可以幫助提高人體免疫力，增強(qiáng)抵抗力。
4. 保肝作用：酸棗仁對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，具有改善肝臟功能的潛力。
5. 促進(jìn)消化：適量食用酸棗有助于消化，可以緩解消化不良的癥狀。

臨床應(yīng)用

醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的?；加猩窠?jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調(diào)服，具有明顯的治療效果。酸棗中的某些成分具有抗炎、抗過敏作用，對(duì)于過敏性鼻炎、支氣管炎等炎癥性疾病有一定的輔助治療效果。

不良反應(yīng)

酸棗雖好，但應(yīng)適量，過量可能會(huì)引起胃腸不適。個(gè)別人群，如孕婦或哺乳期婦女，在食用前最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。此外，對(duì)酸棗有過敏反應(yīng)者慎用。

炮制方法

摘下果實(shí)浸泡一夜，搓去果肉，撈出，碾破核殼，淘取酸棗仁，曬干，生用或炒用。炒酸棗仁，將原藥材洗凈曬干，放鍋內(nèi)炒至鼓起并有香氣時(shí)即取出晾涼。久炒失效。