水晶蘭（Monotropa uniflora L.）是杜鵑花科、水晶蘭屬多年生草本腐生植物。它原產(chǎn)于亞洲、北美和南美北部的溫帶地區(qū)，但不同地區(qū)之間存在很大差異。它通常很少見，但在某些地區(qū)很常見，甚至無處不在，例如北美東部的許多地方。這種植物有時完全是白色的，但通常有黑色斑點和淡粉色。稀有變種可能有深紅色。莖高 10-30 厘米，覆蓋著 5-10 毫米長的小鱗葉。
根或全草入藥，味甘，性平；有補虛止咳的功效，主治肺虛咳嗽。因其植株肉質(zhì)，色白，晶瑩透亮，十分引人喜愛，可作為觀賞花卉。觀賞水晶蘭的最好時節(jié)，中國南方一般在四月中旬前后，北方可略晚點，這個時期所看到的水晶蘭是完美的。過早，水晶蘭尚未萌發(fā)；過晚，水晶蘭因逐漸老化身上會出現(xiàn)褐色的斑點，就無法賞識其清澈透明、如夢般的美麗。
夢蘭花、水蘭草、銀鎖匙、幽靈草
水晶蘭全草含水晶蘭甙(Monotropein)、β-谷甾醇、對香豆酸、熊果酸、葡萄糖、蔗糖、棉子糖。含山奈酚（kaempferol）和槲皮素（quercetin）的單葡萄糖和雙葡萄糖甙，甾醇類，主要有甾醇（sitosterol），脂肪酸類，主要為16-18個碳的脂肪酸及少量的亞麻酸（linolenic acid）。
莖直立，單一，不分枝，全株無葉綠素，白色，肉質(zhì)，干后變黑褐色。根細而分枝密，交結(jié)成鳥巢狀。葉鱗片狀，直立，互生，長圓形或狹長圓形或?qū)捙樞??；▎我?，頂生，先下垂，后直立，花冠筒狀鐘形；苞片鱗片狀，與葉同形；萼片鱗片狀，早落；花瓣5-6，離生，楔形或倒卵狀長圓形；雄蕊10-12，花絲有粗毛，花藥黃色；花盤10齒裂；子房中軸胎座，5室；花柱柱頭膨大成漏斗狀。蒴果橢圓狀球形，直立，向上。
水晶蘭莖葉中完全沒有葉綠素，不能進行光合作用，只能腐生在樹林下的枯枝敗葉中。由于水晶蘭的生長環(huán)境與蘑菇相似，有人誤以為它們是和蘑菇一樣的大型真菌。實際上，水晶蘭是能開花結(jié)果的種子植物，但它們的生長與真菌有著密切的關(guān)系：水晶蘭的根系非常細小且缺少可以吸收營養(yǎng)的根毛，要與某些真菌（如子囊菌和擔子菌類）的菌絲結(jié)合，形成一種叫菌根的共生體。在菌根中，真菌的菌絲負責吸收水分、無機鹽和糖類供給水晶蘭，水晶蘭則為真菌提供有機酸等營養(yǎng)，二者互利共贏。
生于海拔800-3850米山地林下。分布于山西、陜西、甘肅、青海、浙江、安徽、臺灣、湖北、江西、云南、四川、貴州、西藏等省、區(qū)；俄羅斯、日本、印度、東南亞、北美也有分布。
一般在中醫(yī)上,水晶蘭能治肺虛咳嗽等病;在西醫(yī)上,水晶蘭能治肺炎、支氣管炎等病
一般在中醫(yī)上，水晶蘭能治肺虛咳嗽等?。辉谖麽t(yī)上，水晶蘭能治肺炎、支氣管炎等病。
1．治虛弱：夢蘭花30g。燉肉吃。（《貴州民間藥物》）
2．治虛咳：夢蘭花30g。煎水服。（《貴州民間藥物》）
民間常以水晶蘭50g、豬瘦肉250g一同燉食，用于醫(yī)治內(nèi)虛久咳，具有很好的療效。
夏季采收，多為鮮用
