中文名稱:丙酮酸鈉
中文同義詞:Α-酮基丙酸鈉鹽;乙酰甲酸鈉鹽
英文名稱:Sodiumpyruvate
CAS號(hào):113-24-6
分子式:C3H3NaO3
分子量:110.04
EINECS號(hào):204-024-4
性狀:白色或類白色結(jié)晶性粉末
含量:≥99%
干燥失重:≤0.5%
氯化物:≤100ppm
砷:≤1ppm
重金屬:≤10ppm
包裝:25KG/桶
儲(chǔ)存:遮光干燥密閉
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