武漢單甘酯原料 單硬脂酸甘油酯 中文同義詞:單硬脂酸甘油酯(工業(yè)品);二羥基丙基十八烷酸酯;單甘脂;單硬脂酸甘油酯(單甘酯);甘油單硬酯酸酯;單硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-單硬脂酸;硬脂酸甘油脂 英文名稱:Monostearin CAS號:123-94-4 分子式: C21H42O4 分子量: 358.56 EINECS號: 204-664-4 用途: 生化研究,人造奶油的增稠,油類和蠟等的溶劑,乳化劑,吸濕性粉末的保護(hù)劑,不透明遮光劑。氣相色譜固定液(最高使用溫度125℃,溶劑為熱乙醇),分離分析含氧化合物及揮發(fā)油。 分子蒸餾單甘酯是一種優(yōu)質(zhì)高效食用乳化劑,具有乳化、分散、穩(wěn)定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、醫(yī)藥、日用化工、塑料、包裝及化妝品等工業(yè)中有廣泛用途。分子蒸餾單甘酯完全無毒無害,人體攝入量沒有限制,是安全優(yōu)質(zhì)的食品添加劑。
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