1. 避免與強(qiáng)氧化劑接觸。高毒。

2.無色液體。具有清香和果香香氣，花香較為淡弱。70多年前甜食香精、蘋果、香蕉等果香型是一重要修飾劑。在花香型香精中也作為廣被應(yīng)用的輔助原料。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。
3. 存在于烤煙煙葉中。

1、 摩爾折射率：56.06

2、 摩爾體積（cm³/mol）：192.1

3、 等張比容（90.2K）：465.1

4、 表面張力（dyne/cm）：34.3

5、 介電常數(shù)：

6、 偶極距（10^-24cm³）：

7、 極化率：22.22

1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：3.3

2、 氫鍵供體數(shù)量：0

3、 氫鍵受體數(shù)量：2

4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：5

5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：26.3

7、 重原子數(shù)量：14

8、 表面電荷：0

9、 復(fù)雜度：169

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

1. 性狀：液體，有強(qiáng)烈的果香和花香香氣，并有荔枝、梨、杏仁核茉莉、玫瑰香韻。

2. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：245， 136（3.3kpa）

3. 相對密度(d¹⁵₄₎ ：0.9983

4. 折射率_(n²⁰_D)：1.4884