唾液酸

中文名稱:唾液酸
中文同義詞:唾液酸;醋紐拉酸;氧-唾液酸;N-乙酰涎酸;N-乙酰神經(jīng)氨酸;N-乙醯神經(jīng)胺糖酸;N-乙酰基神經(jīng)氨酸;N-乙酰神經(jīng)氨酸水合物;N-乙酰甘露糖

胺丙酮酸;N-乙酰-D-神經(jīng)氨酸
CAS號:131-48-6
英文名稱:N-Acetylneuraminic acid
分子式:C11H19NO9
分子量:309.27
熔點(diǎn):184-186 °C (dec.)(lit.)
比旋光度:-32 º (c=2,water)
折射率:-32 ° (C=1, H2O)
儲存條件:−20°C
用途:唾液酸是廣泛存在于自然界中的碳水化合物，也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分，具有廣泛的生物功能，如血蛋白半衰期的調(diào)節(jié)、多

種毒素的中和、細(xì)胞粘附、免疫的抗原抗體反應(yīng)和對細(xì)胞溶解的保護(hù)。唾液酸的生化衍生物也常用于藥物的合成。在自然界分布最廣的，主要是動物

細(xì)胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂質(zhì)或細(xì)菌莢膜物質(zhì)等的組成糖。在糖蛋白或糖脂質(zhì)中，由于2位的酮基形成糖苷鍵而使它位于糖側(cè)鏈的非還原性末端，

其陰電荷或特有的化.