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131-48-6

中文名稱 N-乙酰神經(jīng)氨酸
英文名稱 N-Acetylneuraminic acid
CAS 131-48-6
EINECS 編號 205-023-1
分子式 C11H19NO9
MDL 編號 MFCD00006620
分子量 309.27
MOL 文件 131-48-6.mol
更新日期 2024/12/22 20:25:40
131-48-6 結(jié)構(gòu)式 131-48-6 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
N-乙酰神經(jīng)氨酸
唾液酸
N-乙酰基神經(jīng)氨酸(唾液酸)
醋紐拉酸
N-乙酰甘露糖胺丙酮酸
N-乙酰涎酸
氧-唾液酸
N-乙酰-神經(jīng)氨(糖)酸
N-乙酰-D-神經(jīng)氨酸
N-乙醯神經(jīng)胺糖酸
英文別名
5-ACETAMIDO-3,5-DIDEOXY-D-GLYCERO-D-GALACTO-2-NONU
5-ACETAMIDO-3,5-DIDEOXY-D-GLYCERO-D-GALACTO-2-NONULOSONIC ACID
5-ACETAMIDO-3,5-DIDEOXY-D-GLYCERO-D-GALACTO-NONULOPYRANOSONIC ACID HYDRATE
5-ACETAMIDO-3,5-DIDEOXY-D-GLYCERO-D-GALACTONONULOSONIC ACID
5-ACETAMIDO-3,5-DIDEOXY-D-GLYCERO-D-GALACTONULOSONIC ACID
5-ACETYLAMINO-3,5-DIDEOXY-D-GLYCERO-D-GALACTO-2-NONULOSONIC ACID
ACETYLNEURAMINIC ACID, N-
Galactononulosonic acid
LACTAMINIC ACID
N-[1-13C]ACETYL-D-NEURAMINIC ACID
N-ACETYL-D-NEURAMINIC ACID
(-)-N-ACETYLNEURAMIC ACID
N-ACETYL-NEURAMIC ACID
(-)-N-ACETYLNEURAMINIC ACID
N-(-)-ACETYLNEURAMINIC ACID
N-ACETYLNEURAMINIC ACID
N-ACETYLNEURAMINIC ACID, BOVINE MILK
N-ACETYLNEURAMINIC ACID DIHYDRATE
N-ACETYLNEURAMINIC ACID HYDRATE
N-ACETYLNEURAMINIC ACID TYPE IV-S
所屬類別
生物化工：單糖

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性質(zhì)白色至類白色粉末，比旋光度-32° (c=2,water)。水溶性50 g/L (20℃)。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。 熔點：184-186 ℃
熔點184-186 °C (dec.)(lit.)
比旋光度-32 º (c=2,water)
沸點449.56°C (rough estimate)
密度1.3580 (rough estimate)
折射率-32 ° (C=1, H2O)
儲存條件−20°C
溶解度水中的溶解度為50 克/升 (20°C)
酸度系數(shù)(pKa)2.41±0.54(Predicted)
形態(tài)synthetic, crystalline
顏色白色至灰白色
旋光性 (optical activity)-32
水溶解性50 g/L (20 ºC)
敏感性空氣敏感
Merck14,8484
BRN1716283
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強氧化劑不相容。
InChIKeySQVRNKJHWKZAKO-PFQGKNLYSA-N
LogP-1.897 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫131-48-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Neuraminic acid, N-acetyl- (131-48-6)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H319
危險品標志Xi
危險類別碼36/37/38
安全說明S22-S24/25
WGK Germany3
Hazard NoteIrritant
TSCAYes
海關(guān)編碼29329990

應(yīng)用領(lǐng)域

用途一
唾液酸是廣泛存在于自然界中的碳水化合物，也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分，具有廣泛的生物功能，如血蛋白半衰期的調(diào)節(jié)、多種毒素的中和、細胞粘附、免疫的抗原抗體反應(yīng)和對細胞溶解的保護。唾液酸的生化衍生物也常用于藥物的合成。 N-乙酰神經(jīng)氨酸 N-acetylneuraminicacid 系唾液酸（N-?；窠?jīng)氨酸）在自然界分布最廣的，主要是動物細胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂質(zhì)或細菌莢膜物質(zhì)等的組成糖。在糖蛋白或糖脂質(zhì)中，由于2位的酮基形成糖苷鍵而使它位于糖側(cè)鏈的非還原性末端，其陰電荷或特有的化學(xué)結(jié)構(gòu)使其具有各種生理特異性。在自然界中從病毒直至動物都非常廣泛地分布著水解除去末端N-乙酰神經(jīng)氨酸的酶（神經(jīng)氨酸苷酶）通過處理這個酶所發(fā)生的生理活性變化，已明確了這個末端酸性糖殘基的作用。例如這個糖殘基構(gòu)成紅血球細胞膜的流感病毒的結(jié)合部位，并在血漿糖蛋白與肝細胞的相互辨認或淋巴細胞對循環(huán)途徑的辨認機制方面起主要作用。生物合成途徑雖在動物與細菌里多少有些不同，但都經(jīng)過N-乙酰甘露糖胺或它的6-磷酸酯，由特異性的焦磷酸酶催化與CTP反應(yīng)生成CMP-N-乙酰神經(jīng)氨酸后，由糖基轉(zhuǎn)移反應(yīng)納入糖鏈。

化學(xué)品安全說明書(MSDS)

常見問題列表

簡介

N-乙酰神經(jīng)氨酸系唾液酸（N-?；窠?jīng)氨酸）在自然界分布最廣的，主要是動物細胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂質(zhì)或細菌莢膜物質(zhì)等的組成糖。在糖蛋白或糖脂質(zhì)中，由于2位的酮基形成糖苷鍵而使它位于糖側(cè)鏈的非還原性末端，其陰電荷或特有的化學(xué)結(jié)構(gòu)使其具有各種生理特異性。在自然界中從病毒直至動物都非常廣泛地分布著水解除去末端N-乙酰神經(jīng)氨酸的酶（神經(jīng)氨酸苷酶）通過處理這個酶所發(fā)生的生理活性變化，已明確了這個末端酸性糖殘基的作用。例如這個糖殘基構(gòu)成紅血球細胞膜的流感病毒的結(jié)合部位，并在血漿糖蛋白與肝細胞的相互辨認或淋巴細胞對循環(huán)途徑的辨認機制方面起主要作用。生物合成途徑雖在動物與細菌里多少有些不同，但都經(jīng)過N-乙酰甘露糖胺或它的6-磷酸酯，由特異性的焦磷酸酶催化與CTP反應(yīng)生成CMP-N-乙酰神經(jīng)氨酸后，由糖基轉(zhuǎn)移反應(yīng)納入糖鏈。

1.3.jpg

性質(zhì)
純唾液酸是無色的,易溶于水,在水溶液中不發(fā)生變旋作用。純的一乙酞神經(jīng)氨酸和一輕乙酞神經(jīng)氨酸在水溶液中很穩(wěn)定，4℃時貯藏數(shù)月不發(fā)生變化。
新資源食品管理辦法
食用量≤500 毫克/天
批準日期2017-05-31
公告號2017年第7號
公告標題關(guān)于乳木果油等10種新食品原料的公告
質(zhì)量要求

性 狀

白色粉末

N-乙酰神經(jīng)氨酸 ( g/100g)

≥ 98

pH 值 (2% 水溶液 )

1.8-2.3

水分 ( g/100g)

≤ 2

灰分 ( g/100g)

≤ 2

生物活性
N-Acetylneuraminic酸是一個在細胞膜的糖蛋白和哺乳細胞神經(jīng)節(jié)甘脂的糖脂上普遍存在的唾液酸單糖，在神經(jīng)傳遞, 白細胞血管滲出，病毒或細菌感染起著生物作用。
靶點

Human Endogenous Metabolite

N-乙酰神經(jīng)氨酸價格(試劑級)
報價日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價格
2024/11/11XW01314863N-乙酰神經(jīng)氨酸 (唾液酸)131-48-61G47元
2024/11/11XW01314862N-乙酰神經(jīng)氨酸 (唾液酸)131-48-6250MG30元
2024/11/11XW01314861N-乙酰神經(jīng)氨酸 (唾液酸)131-48-65G84元
"131-48-6" 相關(guān)產(chǎn)品信息
616-91-1 50-78-2 57-11-4 59-30-3 74-79-3 55896-93-0 77-92-9 110-25-8 103-90-2 143824-77-5 50998-13-5 1113-83-3 127-17-3 496-12-8 131-48-6