水解動物蛋白
中文別名:水解膠原;水解膠原蛋白
英文名稱:Collagenhydrolyzates
CAS號:92113-31-0
分子式:CO(NH2)2,Fe+++
EINECS號:295-635-5
產(chǎn)品性狀:
淡黃色液體、糊狀體、粉末或顆粒。
包裝:25公斤/袋用途:
1)在乳品工業(yè)中,用于各種乳酸飲品中。
2)用于運動飲料
3)用于生產(chǎn)調(diào)味料。如醬料、雞精等產(chǎn)品。
4)直接應用于各種食品的烹調(diào),如漢堡包、燒賣、面包等。
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