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水解動(dòng)物蛋白,Hydrolyzed animal protein
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水解動(dòng)物蛋白生產(chǎn)廠家

價(jià)格 35 32 30
包裝 1kg 25kg 10000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2024-12-23
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:水解動(dòng)物蛋白英文名稱:Hydrolyzed animal protein
CAS:92113-31-0品牌: 水解動(dòng)物蛋白
產(chǎn)地: 山東保存條件: 常溫儲(chǔ)存
純度規(guī)格: 99.9%產(chǎn)品類別: 其他
別名: 水解動(dòng)物蛋白;HAP型號(hào): 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量: 99%主要用途: 增味劑
2024-12-23 水解動(dòng)物蛋白 Hydrolyzed animal protein 1kg/35RMB;25kg/32RMB;10000kg/30RMB 35 水解動(dòng)物蛋白 山東 常溫儲(chǔ)存 99.9% 其他

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水解動(dòng)物蛋白是由小分子的多肽組成。通過液相色譜分析表明:蛋白的分子量在500-15000之間,其平均分子量在3000左右。而明膠是由大量的大分子的肽組成,它的分子量從幾萬到幾十萬。膠原蛋白是人體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì),約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。蛋白富含十八種氨基酸,營養(yǎng)價(jià)值高,功能性強(qiáng),是良好的天然生理活性物質(zhì)。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。 解動(dòng)物蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且在低溫或高溫情況下,組分也不會(huì)改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。已廣泛應(yīng)用于食品、藥品、化妝品和感光工業(yè)等領(lǐng)域
水解動(dòng)物蛋白用量添加量

水解動(dòng)物蛋白在火腿和香腸等肉制品中添加HAP,可調(diào)整食品結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品風(fēng)味,并且能提高制品營養(yǎng)價(jià)值,使產(chǎn)品細(xì)膩,口味濃郁,易包裝成型,延長保質(zhì)期。用量為0.5~2%。用于果奶飲料,像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中,乳化能力強(qiáng),果汁等原有營養(yǎng)風(fēng)味不變,易被人體吸收,提供蛋白質(zhì),穩(wěn)定性好,不易沉淀。用于運(yùn)動(dòng)飲料,HAP分子量合適,能迅速提供能量,促進(jìn)新陳代謝,腸胃消化吸收的負(fù)荷量較小。參考用量為0.2~1.0%。因HAP蛋白質(zhì)含量高達(dá)90%,且主要為低分子多肽,易于吸收利用,故能提高產(chǎn)品的營養(yǎng),用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品,能促進(jìn)酵母等微生物生長,延長產(chǎn)品的貨架期。用量為2.0~5.0%。在口服營養(yǎng)液、速溶氨基酸沖劑等營養(yǎng)品中添加HAP,可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白源,快速提供能量,促進(jìn)生物生長發(fā)育和新陳代謝,促進(jìn)傷口愈合,加速血紅蛋白的合成。參考用量為0.5~5.0%。因HAP中各種氨基酸含量豐富,故能增強(qiáng)風(fēng)味及產(chǎn)品的營養(yǎng),并作為味精的填充底料。其用量為1.0~7.0%。用做天然氨基酸型調(diào)味料,如醬料、雞精,作為增強(qiáng)風(fēng)味和提高營養(yǎng),廣泛用于各種加工食品和烹調(diào)

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公司簡介

山東愛采生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑飼料添加生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,氨基酸類、維生素類、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、類等*綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公
成立日期 2020-01-08 (5年) 注冊資本 1000萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑,維生素類,色素,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,試劑,定制
  • 山東愛采生物科技有限公司
VIP 2年
  • 公司成立:5年
  • 注冊資本:1000萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:vc、黃原膠、精氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、?;撬?、維生素b1、各類食品添加劑、飼料添加劑、化工產(chǎn)品
  • 公司地址:菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民路28號(hào)
詢盤

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