中文名稱: 辣椒堿
中文別名: 辣椒素; (反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺; 天然辣椒素; 辣椒苦; 天然辣椒堿; (E)-N-(4-羥基-3-甲氧基芐基)-8-甲基-6-壬烯酰胺
英文名稱: capsaicin
CAS號: 404-86-4
EINECS號: 206-969-8
分子式: C18H27NO3
分子量: 305.42
密度: 1.041g/cm3
熔點: 62-65°C(lit.)
沸點: 511.5oC at 760mmHg
折射率: 1.5100 (estimate)
閃光點: 113°C
外觀: 白色結(jié)晶粉末
用途
辣椒的活性成分,辣椒素受體激動劑,神經(jīng)毒素;激活感覺神經(jīng)元。
荊州市尹杰化工有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
微信