產(chǎn)品名稱:辣椒堿
化學(xué)名稱:天然辣椒堿(辣椒素);辣椒素;8-甲基-N-香草基-L-壬烯胺
英文名稱:Capsaicin
CAS:404-86-4
分子式:C18H27NO3
分子量:305.41
EINECS:206-969-8
外觀:白色結(jié)晶粉末
含量:≥99%
水份:≤0.2%
包裝:25kg
化學(xué)性質(zhì):熔點62-65°C
用途:辣椒堿又稱辣椒素或辣素,化學(xué)名稱為反-8-甲基-N-香草基-6-壬烯基酰胺,是辣椒中極度辛辣的香草酰胺類生物堿,具有抗菌、抗氧化等作用,廣泛應(yīng)用于食品保健、醫(yī)藥、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、涂料工業(yè)和軍事等領(lǐng)域,具有較高的應(yīng)用價值。
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