中文名稱： 丙位癸內(nèi)酯
中文別名： α-己基-γ-丁內(nèi)酯; 帕托珠利; 1-[3-甲基-4-(4-三氟甲磺?；?苯氧基]-苯基3-甲基-1,3,5-三嗪-2,4,6-三酮; ; γ-十烷酸內(nèi)酯
英文名稱： γ-Decalactone
英文別名： 4-Hydroxydecanoic acid-gamma lactone; gamma-Decalactone~4-Decanolide~4-Hydroxydecanoic acid gamma lactone; decan-4-olide; g-Decalactone; Gamma-Decalactone; Synonyms 4-Hydroxydecanoic acid gamma-lactone; gamma-Hexyl-gamma-butyrolactone; 5-Hexyldihydro-2(3H)-furanone; (5R)-5-hexyldihydrofuran-2(3H)-one; (5S)-5-hexyldihydrofuran-2(3H)-one
CAS號： 706-14-9
EINECS號： 211-892-8
分子式： C10H18O2
分子量： 170.2487
InChI： InChI=1/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-9-7-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3/t9-/m0/s1
分子結(jié)構(gòu)： 丙位癸內(nèi)酯 706-14-9
密度： 0.946g/cm3
沸點(diǎn)： 266.7°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)： 105.8°C
蒸汽壓： 0.00852mmHg at 25°C
外觀： 無色至淡黃色澄清液體。
香氣： 有強(qiáng)烈的椰子和桃子樣果香香氣。
用 途： GB2760-2014 規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制乳品、奶油、桃、柑橘和椰子等型香精。
關(guān)鍵字： 706-14-9;丙位癸內(nèi)酯;γ-Decalactone;Gamma-Decalactone;丙位癸內(nèi)酯 工廠;
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