Recombinant Rat IFN-γ是細胞和機體在收到病毒侵染的時候分泌的一種具有廣譜抗病毒作用的糖蛋白。由淋巴細胞分泌，主要參與分泌主要組織相容性抗原（MHC）的表達和免疫調節(jié)。已有文獻指出，Recombinant Rat IFN-γ與Recombinant Rat TNF-α相互作用能夠改變腸道的上皮細胞的結構和屏障功能，使得腸粘膜的通氣性增加。在許多腸道炎癥中，Recombinant Rat IFN-γ的表達增加。