植物醇新聞專題
植物醇有哪些特點與用途？
植物醇，是從玉米、大豆中經(jīng)過物理提純而得，具有營養(yǎng)價值高、生理活性強等特點。植物醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風(fēng)險。
2024/5/22 13:23:19
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植物醇的生物活性與應(yīng)用
植物醇，英文名Phytol，常溫常壓下為無色或淺黃色油狀液體，天然存在于茉莉精油和茶葉中。該化合物不溶于水，可溶于常規(guī)的有機溶劑。植物醇具有一定的香氣，可用作有機合成中間體，多用于生化研究及用于維生素E和維生素K1的合成。
2023/4/17 9:05:39
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