156980-60-8
中文名稱
羅漢果黃素
英文名稱
Grosvenorine
CAS
156980-60-8
分子式
C33H40O19
分子量
740.66
MOL 文件
156980-60-8.mol
更新日期
2024/12/19 09:56:21
156980-60-8 結構式
基本信息
中文別名
羅漢果黃素羅漢果黃素標準品
羅漢果黃素,對照品,
英文別名
GrosvenorinGrosvenorine
Grosvenorine I
Momordica grosvenori lutein
4H-1-Benzopyran-4-one, 7-[(6-deoxy-2-O-β-D-glucopyranosyl-α-L-mannopyranosyl)oxy]-3-[(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)oxy]-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-
所屬類別
生物化工：提取物物理化學性質(zhì)
沸點1067.8±65.0 °C(Predicted)
密度1.74±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
儲存條件-20°C儲存
溶解度可溶于DMSO
酸度系數(shù)(pKa)5.79±0.40(Predicted)
形態(tài)固體
顏色Off-white to light yellow
常見問題列表
作用
羅漢果黃素為羅漢果的特征性成分，具有抗氧化、抗菌、抗補體等活性，可作為理想的天然黃色素用于食品、飲料的著色劑，色度高，安全無毒副作用；高純度的羅漢果黃素可作為化學對照品用于羅漢果藥材、含羅漢果制劑的定性鑒別及定量分析。制備
1）成熟羅漢果干果200g，粉碎成粗粉，加入1000mL水煎煮0.5h，4800轉/分鐘離心20min，得水溶液。2）取水溶液，緩慢流過HZ 801大孔樹脂（6.5cm×80cm，流速5mL/min），先用50%（v/v）酒精洗脫（流速10mL/min）至洗脫液無色，收集乙醇洗脫液，減壓回收乙醇供下次使用；繼用60%（v/v）的酒精洗脫（流速10mL/min）至洗脫液無色，收集洗脫液，減壓回收乙醇得羅漢果黃素浸膏4.2g。
3）將羅漢果黃素浸膏進行SephadexLH 20柱層析（4.0cm×100cm），60%甲醇洗脫（流速3mL/min，30mL/流份）至洗脫液無色，減壓回收甲醇供下次使用，TLC檢測（展開劑：氯仿 甲醇 水60：35：5；顯色劑：10%硫酸 乙醇；顯色方法：加熱顯色），合并主要含羅漢果黃素流份，減壓回收溶劑得羅漢果黃素粗品351mg。
4）羅漢果黃素粗品甲醇溶解，再次加入SephadexLH 20柱（2.5cm×60cm）中，用60%(v/v)甲醇水溶液洗脫（流速1mL/min，10mL/流份）至洗脫液無色，TLC上述條件檢測，合并主要含羅漢果黃素流份，減壓回收溶劑得羅漢果黃素精制品219mg，經(jīng)HPLC檢驗其純度為97.1%。
生物活性
Grosvenorine 是羅漢果中主要的黃酮類化合物。Grosvenorine 具有良好的抗菌和抗氧化活性。