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88901-45-5

中文名稱 羅漢果皂苷ⅡA2
英文名稱 Mogroside II A2
CAS 88901-45-5
分子式 C42H72O14
分子量 801.02
MOL 文件 88901-45-5.mol
更新日期 2024/03/10 10:00:01
88901-45-5 結(jié)構(gòu)式 88901-45-5 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
羅漢果皂苷ⅡA2
羅漢果苷 II A2
羅漢果皂苷 II-A2
英文別名
MogrosideⅡA2
mogroside ⅡA2
Mogroside II A2
β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,24R)-11,24,25-trihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-3-yl 6-O-β-D-glucopyranosyl-
b-D-Glucopyranoside, (3b,9b,10a,11a,24R)-11,24,25-trihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-3-yl6-O-b-D-glucopyranosyl- (9CI)
所屬類別
生物化工:植物提取物

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點(diǎn)914.2±65.0 °C(Predicted)
密度1.33±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
溶解度Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc.
酸度系數(shù)(pKa)12.89±0.70(Predicted)
形態(tài)粉末
顏色White to off-white

常見(jiàn)問(wèn)題列表

生物活性
Mogroside II-A2 是一種三萜糖苷,可從羅漢果提取物中分離出來(lái)。Mogroside II-A2 是一種非糖類甜味劑。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。
"88901-45-5" 相關(guān)產(chǎn)品信息
1793003-50-5 2146088-13-1 88901-44-4 2149606-17-5 89590-98-7 1421942-59-7 1707161-17-8 88901-38-6 20977-05-3 72480-62-7 38243-03-7 88901-37-5 88901-42-2 156980-60-8 1126032-65-2 88901-41-1 728-61-0