1438-91-1
中文名稱
糠基甲基硫醚
英文名稱
Furfuryl methyl sulfide
CAS
1438-91-1
EINECS 編號
215-874-0
分子式
C6H8OS
MDL 編號
MFCD00009604
分子量
128.19
MOL 文件
1438-91-1.mol
更新日期
2024/12/25 13:46:02
1438-91-1 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
糠基甲基硫醚2-[(甲硫)甲基]呋喃
甲基糠基硫醚
呋喃甲硫醚
硫化甲基糠酯
硫酸甲基糠酯
英文別名
FEMA 3160FURFURYL METHYL SULFIDE
FURFURYL METHYL SULPHIDE
FURFURYL METHYLTHIOETHER
METHYL FURFURYL SULFIDE
2-(Methylthio)methylfuran
2-[(methylthio)methyl]-fura
2-[(methylthio)methyl]-Furan
2-furfuryl methyl sulfide
2-Furfuryl methyl sulphide
Furan, 2-[(methylthio)methyl]-
methylfurfurysulfide
FURFURYL METHYL SULFIDE 97+%
FURFURYL METHYL SULFIDE FEMA NO.3160
FURFRUYLMETHYLSULFIDE
2-(Methylsulfanylmethyl)furan
所屬類別
香精與香料：硫醚類香料物理化學(xué)性質(zhì)
沸點64-65 °C15 mm Hg(lit.)
密度1.07 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3160
折射率n20/D 1.521(lit.)
閃點146 °F
儲存條件Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature
形態(tài)液體
顏色透明黃色至綠色或淺棕色
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. onion garlic sulfury pungent vegetable horseradish
香型alliaceous
JECFA Number1076
BRN107109
LogP1.72
CAS 數(shù)據(jù)庫1438-91-1(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Furan, 2-[(methylthio)methyl]-(1438-91-1)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Furan, 2-[(methylthio)methyl]- (1438-91-1)
安全數(shù)據(jù)
常見問題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
糠基甲基硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
呋喃甲硫醚Furfuryl methyl sulfide, 97%(1438-91-1)
Sigma Aldrich
1438-91-1(sigmaaldrich)