113170-55-1
中文名稱
維生素 C 磷酸酯鎂
英文名稱
Magnesium ascorbyl phosphate
CAS
113170-55-1
分子式
C6H7MgO9P
MDL 編號(hào)
MFCD08063372
分子量
278.39
MOL 文件
113170-55-1.mol
更新日期
2024/12/20 11:58:26
113170-55-1 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
抗壞血酸磷酸酯鎂鹽維他命 C 磷酸鎂鹽
維生素C磷酸鎂
抗壞血酸磷酸酯鎂
維生素C磷酸酯鎂 國際公認(rèn)的水溶性高效祛斑美白劑
抗壞血酸磷酸酯鎂鹽
英文別名
ASCORBIC ACID 2-PHOSPHATE MAGNESIUM ESTERl-ascorbic acid mono(dihydrogen phosphate) magnesium salt
MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE
MAGNESIUM-L-ASCORBYL-2-PHOSPHATE
MAGNESIUM SALT ASCORBIC ACID PHOSPHATE
MERCARE MAP
Magnesium L-ascrobate-2-phosphate
L-ASCORBIC ACID 2-PHOSPHATE SESQUIMAGNESIUM SALT HYDRATE
MagnesiumL-AscorbylPhosphate
VitaminCMagnesiumPhosphate
Ascorbic acid phosphate, magnesium salt
L-Ascorbic acid, 2-(dihydrogen phosphate), magnesium salt (2:3)
L-Ascorbinsure-2-dihydrogenphosphat, Magnesiumsalz (2:3)
magnesium ascorbyl phosphate magnesium ascorbate phosphate,magnesium ascorbyl phosphate magnesiumascorbatephosphate,magnesiumascorbylphosphate
MAGNESIUM ASCORBATE PHOSPHATE, MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE
MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE, MAGNESIUM-L- ASCORBYL 2- PHOSPHATE
L-Ascorbic acid 2-phosphate magnesium ester
L-Ascorbic acid 2-phosphate hydrate sesquimagnesium salt
所屬類別
原料藥：維生素C類藥物理化學(xué)性質(zhì)
外觀白色至微黃色粉狀固體。
外觀性狀白色(略帶淡黃色)粉末，無味無臭。易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有機(jī)溶劑。耐光、熱，在空氣中較穩(wěn)定，有吸濕性。小白鼠經(jīng)口LD50大于21.5g/kg。
密度1.74[at 20℃]
儲(chǔ)存條件Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度水中的溶解度為8g/100ml（25℃）
形態(tài)固體
顏色白色
水溶解性789g/L at 20℃
穩(wěn)定性吸濕性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)外觀：白色至微黃色粉狀固體
含量：≥98.5%
PH(3%水溶液)：7.0~8.5
游離VC含量：<0.5%
氯離子：<0.35%
水分(包括結(jié)晶水)：<20%
重金屬(ppm)：<10
砷(ppm)：<2
含量：≥98.5%
PH(3%水溶液)：7.0~8.5
游離VC含量：<0.5%
氯離子：<0.35%
水分(包括結(jié)晶水)：<20%
重金屬(ppm)：<10
砷(ppm)：<2
InChIInChI=1/C6H9O9P.Mg.2H/c7-1-2(8)4-3(9)5(6(10)14-4)15-16(11,12)13;;;/h2,4,7-9H,1H2,(H2,11,12,13);;;/t2-,4+;;;/s3
InChIKeyACFGRWJEQJVZTM-LEJBHHMKSA-L
SMILESO(C1C(O[C@]([H])([C@@H](O)CO)C=1O)=O)P(O)(O)=O.[Mg] |&1:4,6,r|
CAS 數(shù)據(jù)庫113170-55-1(CAS DataBase Reference)
產(chǎn)品特點(diǎn)維生素C磷酸酯鎂（113170-55-1）是化學(xué)性質(zhì)最穩(wěn)定的維生素c衍生物之一,外觀為白色或微黃色粉末，無臭無味、耐堿、耐高溫，不易氧化，在沸水中氧化程度僅為維生素c的十分之一，不受金屬離子的影響。
經(jīng)急、慢性毒性試驗(yàn)及三致試驗(yàn)證明是相當(dāng)安全的；經(jīng)生物效用試驗(yàn)證明與維生素c效價(jià)相同；經(jīng)食品應(yīng)用試驗(yàn)證明它是穩(wěn)定的；經(jīng)人體臨床驗(yàn)證證明它是易被人體吸收，與維生素c具有相同的生物效價(jià)。
室溫下，75％相對(duì)濕度儲(chǔ)存24個(gè)月，完好率仍在95％以上，218℃烘烤25分鐘不受破壞，從根本上克服了維生素c不穩(wěn)定易分解的缺點(diǎn)，把維生素c的應(yīng)用范圍擴(kuò)大到了需要維生素c但又不適合維生素c添加的體系中，如在食品、飼料、化妝品、洗滌劑、牙膏和血漿等等里添加。
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用作飼料添加劑用途二
作抗氧化劑，GB 2760-1996規(guī)定可用于含油脂食品、食用油脂、氫化植物油、方便面，最大使用量為0.2g/kg，在嬰兒配方食品中最大使用量為0.01g/kg(以油脂中抗壞血酸計(jì))。此外，還可作食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。用途三
1.抑制酪氨酸酶活性，還原黑色素，具祛斑美白作用。2.進(jìn)入體內(nèi)后可消除氧自由基，從而具有去皺、抗衰老功能。3.與維生素E有協(xié)同作用。制備方法
方法一
將10g(0.057mo1)L-抗壞血酸(AA)和250mL丙酮加入500mL燒瓶中，再加入AA量的5．2%的氯化亞錫(SnCl2·2H2O)催化劑，沸石2顆，燒瓶上裝一索氏提取器，內(nèi)裝無水硫酸鈉20g(用干燥濾紙包扎)，在80℃下回流1.5h，觀察其中AA反應(yīng)完后停止。過濾，濾液常壓蒸餾回收丙酮，待大部分丙酮蒸出后，加入少量正己烷，冷卻、抽濾，用少量4：7(體積比)丙酮正己烷洗滌產(chǎn)物，干燥得白色產(chǎn)品5，6-O-異亞丙基-L-抗壞血酸(IAA)11.6g，收率94.3%，熔點(diǎn)217~219℃。以水為溶劑!添加2．2mol/I。的吡啶和10mol/I。的氫氧化鉀(Ph=12～12.5)，在0~10℃下滴加稍過量的三氯氧磷于IAA中反應(yīng)，經(jīng)陽離子交換樹脂精制后與氧化鎂中和得到產(chǎn)品，收率70%以上。
