含量 98（％）  有效物質(zhì)含量 95（％）  

產(chǎn)品規(guī)格 25kg*1 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 食品級 

主要用途 抗氧化劑 CAS 84650-60-2 

名稱 茶多酚   

性狀：淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、灰白色粉狀固體或結(jié)晶，具澀味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。對熱、酸較穩(wěn)定，2％溶液加熱至120℃并保持30min，無明顯改變，在160℃油脂中30min降解20％，2％溶液在37℃下保持3天后，在pH＞7和光照下易氧化聚合。2％茶多酚在2％、5％和10％食鹽溶液中于pH=6.5室溫下保存3天，其含量無變化。遇鐵變綠黑色絡(luò)合物。略有吸潮性，水溶液pH值為3~4，在堿性條件下易氧化褐變。

用途：抗氧化劑.