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含量:99% 級(jí)別:食品級(jí)和醫(yī)藥級(jí) 包裝:25公斤/袋 形態(tài):無色晶體或白色結(jié)晶粉末。 作用和用途:在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。檸檬汁中含有大量檸檬酸,檸檬酸與鈣離子結(jié)合則成可溶性絡(luò)合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。
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