檸檬酸鈉、枸櫞酸鈉

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產(chǎn)品類(lèi)別: 食品添加劑
產(chǎn)品別名: 枸櫞酸鈉
產(chǎn)品含量: 99%
化學(xué)式: C6H5Na3O7·2H2O 
CAS編號(hào): 6132-4-3 
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 醫(yī)藥級(jí)
別名：枸櫞酸鈉
包裝規(guī)格: 25Kg袋、1000Kg袋托盤(pán)包裝、500-1000Kg袋裝 
產(chǎn)品說(shuō)明: 含量 ≥99.0（％）
性狀：無(wú)色或白色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，
無(wú)臭、清凉、味咸，溶于水（1g/1.5ml,25℃）、
不溶于乙醇。常溫空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有潮解性。
5%的水溶液的PH值為7.6-8.6，加熱到150℃失去結(jié)晶水。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB6782-1986  BP2005 FCCIV
外觀：無(wú)色或白色晶體或結(jié)晶性粉末
檸檬酸鈉含量，%≥99.0 99.0～101.0
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB6782-86
外觀 白色或微黃色結(jié)晶粉末
鑒別試驗(yàn) 通過(guò)試驗(yàn)
含量(Na3C6H5O7·2H2O)％≥99.0  99.0-100.5（以干基計(jì)）
酸堿度 符合規(guī)定 通過(guò)試驗(yàn)
硫酸鹽≤％ 0.03 -
重金屬(以Pb計(jì))≤％ 0.0005 0.001
砷(As)≤％ 0.0001 0.0003
草酸鹽≤％ 0.05 -
鈣鹽 符合規(guī)定 -
鐵(Fe)≤％ 0.001 -
易碳化物 符合規(guī)定 -
氯化物≤％ 0.01 -
鋇(Ba) 符合規(guī)定 -
干燥失重％ - 10.0-13.0
用途：食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、
抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破贰?br /> 果凍、果醬、肉類(lèi)、罐裝水凝膠點(diǎn)心，干酪的乳化、
柑橘的保鮮等；醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥
及堿化尿液。
包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。
儲(chǔ)運(yùn)：應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中，
防止受潮、受熱，避免包裝破損，應(yīng)與有毒物品隔離堆放；
該產(chǎn)品保質(zhì)期為十八個(gè)月。