乳酸鋅生產(chǎn)廠家乳酸鋅廠家乳酸鋅工廠
中文名稱:乳酸鋅
CAS號(hào):16039-53-5
分子式:C3H5O3Zn
分子量:154.4785
乳酸鋅白色或乳白色無定型粉狀物,無臭、味略甘甜。在常溫下穩(wěn)定,易溶于水,微溶于乙醇,在空氣中不易潮解。
外 觀;白色斜方結(jié)晶粉末
分子量;243.53
英文名;ZINC CITRATE
英文別名:ZINC LACTATE DIHYDRATE;dl-lacticacidhemi-zinc;zinc dilactate
EINECS登錄號(hào);240-178-9
乳酸鋅用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
白色斜方結(jié)晶粉末,無臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。
1、用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
2、乳酸鋅是一種性能優(yōu)良,效果理想的鋅質(zhì)食品強(qiáng)化劑,對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用,吸收效果比無機(jī)鋅好。可添加于牛奶、奶粉、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。我國(guó)規(guī)定(均以鋅計(jì)):在乳制品的用量為30~60mg/kg;嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;飲液中使用量5~10mg/kg;兒童口服液中用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))
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