乳酸鋅生產(chǎn)廠家乳酸鋅廠家乳酸鋅工廠
產(chǎn)品名稱: 乳酸鋅
英文名稱: ZINC CITRATE
CAS NO: 16039-53-5
產(chǎn)品型號: 食品級
外 觀: 白色斜方結晶粉末
化學式;C6H10O6Zn
CAS登錄號;16039-53-5
熔 點;280℃
外 觀;白色斜方結晶粉末
分子量;243.53
英文名;ZINC CITRATE
英文別名:ZINC LACTATE DIHYDRATE;dl-lacticacidhemi-zinc;zinc dilactate
EINECS登錄號;240-178-9
乳酸鋅用于補鋅食品、營養(yǎng)口服液、兒童補鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
白色斜方結晶粉末,無臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃時失去結晶水。
產(chǎn)品性狀: 白色結晶性粉末,易溶于熱水,100ml常溫水中可溶解1.5g左右。
適用說明: 乳酸鋅屬于有機鋅鹽,水溶性好,性能穩(wěn)定,易被人體吸收,且吸收率高,不受植酸鹽和植酸的影響,作為鋅營養(yǎng)強化劑,可廣泛應用于藥品、保健品和食品中
1、用于補鋅食品、營養(yǎng)口服液、兒童補鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
2、乳酸鋅是一種性能優(yōu)良,效果理想的鋅質(zhì)食品強化劑,對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用,吸收效果比無機鋅好??商砑佑谂D獭⒛谭?、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。我國規(guī)定(均以鋅計):在乳制品的用量為30~60mg/kg;嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;飲液中使用量5~10mg/kg;兒童口服液中用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計)
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