中文名 軟脂酸 英文名 Palmitic acid 別 稱 十六酸;十六烷酸;鯨乙酸;棕櫚酸;鯨蠟酸 化學(xué)式 C16H32O2 分子量 256.42 CAS登錄號 57-10-3 EINECS登錄號 200-312-9 熔 點 63ºC 沸 點 351.5ºC 閃 點 >110 密 度 0.8527g/mL(25/4℃) 外 觀 白色帶珠光的鱗片 水溶性 不溶于水 應(yīng) 用 1.用作沉淀劑、化學(xué)試劑及防水劑; 2.棕櫚酸用于制造無味氯霉素及各種棕櫚酸金屬鹽,可用作乳液聚合時的乳化劑。 3.軟脂酸的鈉鹽或鉀鹽可作乳液聚合時的乳化劑,軟脂酸的鈉鹽是肥皂的主要成分之一,其鋁鹽和鋅鹽等用于潤滑劑、涂料、油墨和增塑劑中。 4.工業(yè)上軟脂酸由牛油、豬油、棕櫚油等動植物油脂經(jīng)皂化、中和制得。
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