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古爾膠,Guar gum
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古爾膠生產(chǎn)廠家

價格 30 25
包裝 1公斤 25公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2024-12-25
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:古爾膠英文名稱:Guar gum
品牌: 松冠產(chǎn)地: 江蘇
保存條件: 常溫下儲存純度規(guī)格: 99%
產(chǎn)品類別: 增稠劑
2024-12-25 古爾膠 Guar gum 1公斤/30RMB;25公斤/25RMB 30 松冠 江蘇 常溫下儲存 99% 增稠劑

古爾膠簡介:

古爾膠其不僅可以作為方便面品質(zhì)的改良劑,同時可以降低方便面的含油率。
一、提高方便面的α度和口感
α度指淀粉的糊化程度,是衡量方便面的關(guān)鍵指標。在面條粗細一致的條件下,α度由蒸煮時間、蒸煮壓力、蒸煮溫度所決定,并與打粉過程中的加水率密切相關(guān)。淀粉吸水越充分,相應(yīng)α度越高,面條復(fù)水性也好。在采用古爾膠以后,添加量為面粉的3,加水率可增至35%,α度隨之提高,復(fù)水時間相應(yīng)縮短,面條滑爽、不并條、不斷條、韌性好、外觀潔白。
二、降低油耗
    從方便面的品質(zhì)來看,棕櫚油含量過高,不僅使面條吃起來有濃重的棕櫚油味道,掩蓋了湯料的香味,且含油高面塊易酸敗,縮短了產(chǎn)品保質(zhì)期。添加的古爾膠與面粉形成光滑的外觀組織結(jié)構(gòu),在油炸時間、溫度一致的條件下,與油的接觸面積減少,油耗降低。實驗結(jié)果表明,添加古爾膠后,含油率平均下降1.9個百分點。

古爾膠為白色至淡黃色粉末,易溶于水,由于其獨特的分子結(jié)構(gòu)特點及天然性,使其迅速成為性能優(yōu)越的新型環(huán)保造紙助劑;同時它還被廣泛應(yīng)用于食品、石油、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

古爾膠主要分為食品級和工業(yè)級兩種。一般出口包裝是25KG/袋,外層牛皮紙,內(nèi)層PE薄膜袋。廣泛用于石油壓裂、鉆井等增稠目的,以及食品添加劑,印染和建筑涂料等行業(yè)。古爾膠是水溶性較好的聚合物。

古爾膠在低濃度下,可形成高粘稠溶液;表現(xiàn)出非牛頓流變特性,與硼砂形成酸可逆凝膠由于它的獨特性能,應(yīng)用于食品、制藥、化妝品、個人保健、石油、粘蚊劑、造紙和紡織印染等行業(yè)。

古爾膠可作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和凝固劑,在食品、造紙、石油、礦冶、紡織等工業(yè)中有著重要的用途。在開采石油時,將田箐膠加入壓裂液中,可提高油井噴油量幾倍至十幾倍。在食品方面主要用于冰淇淋、蛋糕預(yù)混合粉、方便面、調(diào)味料、飲料、水產(chǎn)品及畜產(chǎn)品、果凍等。古爾膠應(yīng)用建材領(lǐng)域:普通泵送混凝土;自密實混凝土;水下抗分散混凝土;水泥基無收縮灌漿材料;特種干粉砂漿,包括自流平材料、保溫砂漿粘結(jié)劑、粘結(jié)劑等。


關(guān)鍵字: 古爾膠價格 古爾膠用途 古爾膠生產(chǎn)廠家;

公司簡介

南京松冠生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷售,生產(chǎn),與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售溫輪膠、文萊膠、海藻酸鈉、維生素C、L-精氨酸、肉桂酸鉀等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。
成立日期 2015-07-09 (10年) 注冊資本 100萬元整
員工人數(shù) 50-100人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,食品添加劑,食品添加劑,飼料添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,貿(mào)易,工廠
  • 南京松冠生物科技有限公司
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  • 公司成立:10年
  • 注冊資本:100萬元整
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:肉桂酸鉀、維生素C、檸檬酸亞錫二鈉等
  • 公司地址:六合區(qū)六新路
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