肉桂醛
難溶于水、甘油和石油迷，易溶于醇和醚。能隨水蒸氣揮發(fā)。
在強(qiáng)酸性或者強(qiáng)堿性介質(zhì)中不穩(wěn)定，易導(dǎo)致變色，在空氣中易氧化。
庫房低溫，通風(fēng)，干燥，防火，與氧化劑食品原料分開存放。
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【肉桂醛主要用途】
一．肉桂醛在醫(yī)藥方面的應(yīng)用
1.殺菌消毒防腐，特別是對真菌有顯著療效。
2.抗?jié)?/a>、加強(qiáng)胃、腸道運動。
3.脂分解作用。
4.抗病毒作用。
5.擴(kuò)張血管及降壓作用。
6.常用于外用藥、合成藥中。
二．肉桂醛在化工方面的應(yīng)用
1. 有機(jī)化工合成。用于合成α—溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列產(chǎn)品。
2. 在工業(yè)中，還可做成顯色劑，實驗試劑。
3. 殺蟲劑、驅(qū)蚊劑、冰箱除味劑、保鮮劑等。
三．肉桂醛在香精香料中的應(yīng)用
肉桂醛作為羥酸類含香化合物，有良好的持香作用，在調(diào)香中作配香原料使用，使主香料香氣更清香。因其沸點比分子結(jié)構(gòu)相似的其他有機(jī)物高，因而常用作定香劑。常用于皂用香精，調(diào)制梔子、素馨、鈴蘭、玫瑰等香精，在食品香料中可用于蘋果、櫻桃、水果香精。
四．肉桂醛在飼料上的應(yīng)用
肉桂醛不同於一般生長促進(jìn)劑，它可以確實提高飼料中氮素在動物體內(nèi)的貯留量 ( 約提高 7% ) 而氮素為合成動物肌肉細(xì)胞的主要成份，所以對屠體品質(zhì)的改善具有正面的影響。
五．肉桂醛在防腐中的應(yīng)用
檳榔經(jīng)過了肉桂醛溶液的浸泡之后，在無任何包裝的情況下即可露天售賣，長久不變質(zhì)。肉桂醛作為防腐劑不但可以大大延長保質(zhì)期，進(jìn)入人體后也會在腸道降解為人體所需的營養(yǎng)成份，對人體無害有益。肉桂醛既能增強(qiáng)檳榔的藥用功效，使檳榔更為純粹，其特有的肉桂香味，又能提升檳榔的口感口味。
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武漢能邁科實業(yè)有限公司成立于2012年，地處中部六省的副省級中心城市-湖北省武漢市。公司廠區(qū)位于襄陽東部化工集中區(qū)，占地面積200余畝，并在武漢市江岸區(qū)設(shè)立銷售辦事處，地鐵直達(dá)，水陸交通便利。
公司擁有自主研發(fā)中心，具有獨立研發(fā)能力和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，檢測儀器齊全。現(xiàn)有員工100余人，其中碩士研究生及本科以上人員40余人，大專以上人員占員工總數(shù)的85%。公司專業(yè)致力于肉桂系列香精香料，精細(xì)化工，食品添加劑等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。公司主營產(chǎn)品有：肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇、肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯、苯甲醛等。公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)，并依托自主和高校聯(lián)合開發(fā)的理念，與武漢各大高校、科研機(jī)構(gòu)有