干貝素
形狀白色結(jié)晶顆粒，無氣味，在空氣中不潮解;易溶于水，不溶于有機溶劑。水溶液有貝類鮮味，無酸味?？勺魇称氛{(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑。還可用于合成醫(yī)藥及其他有機合成原料。
醬油、醋、辣醬油、調(diào)味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚糜制品等食品中。
1、應(yīng)用在醬菜制作當(dāng)中
1)什錦醬菜 溶液180升，添加干貝素450g
2)喬頭(韭白) 溶液180升，添加干貝素220g
3)醬山野菜(山葵) 山野菜液 10kg，添加干貝素30~40g
4)應(yīng)用在腌制醬咸菜當(dāng)中，原液10kg，添加50g
2、醬油、辣醬油(溶于水中后使用不會產(chǎn)生不均勻性)，180升中添加26~56g和谷氨酸鈉并用，并用時，用量是谷氨酸鈉的10%~15%，這樣會非常美味。
3、加工豆醬產(chǎn)品。3.75kg兌約1g左右，味道會更好。
4、制造合成醋，4%的醋酸溶液180升，加入約350~400g的干貝素,特別是和本公司的單福馬酸一起使用，結(jié)果將會使強烈的刺激性香味得到中和，而且由于單福馬酸的作用，可以去掉過剩的酸，而產(chǎn)生完美的酸味。
5、灌裝水產(chǎn)物、煮魚及其他相對谷氨酸鈉的使用量，添加10~20%，能使味道更加美好，特別是貝類罐頭。
關(guān)鍵字： 日本觸媒干貝素，日本觸媒琥珀酸二鈉，日本觸媒琥珀酸鈉
廣州市德力化工有限公司坐落于華南城化工原料集中交易中心“廣州化工城”。是一家專業(yè)從事電鍍、金屬表面處理、PCB系列、洗滌、磷化、日化、三價鉻、鈍化液、切削液、潤滑油等系列原料供應(yīng)。本公司長期供應(yīng)硫酸鉻鉀、硫酸鋅、硫酸錳、二甲苯磺酸鈉、煙酸、植酸、丙二酸、硫酸肼、氯化鉻、硫酸鉻、硝酸鉻、鉻酸鉀、硫酸鈷、硝酸鈷、氯化鈷、衣康酸、苯甲酸、富馬酸、醋酸銅、醋酸銨、醋酸鈉、無水醋酸鈉、醋酸鋅、醋酸鎳、檸檬酸銨、檸檬酸鉀、溴化鉀、溴化鈉、氧化鋅、水楊酸、水楊酸鈉、磺基水楊酸、乙醇酸、羥基乙酸、甘氨酸、蛋氨酸、咪唑、二甲基咪唑、丁二酸、蘋果酸、干貝素、琥珀酸鈉、氨三乙酸、氨三乙酸三鈉、HEDP、HEDP二鈉、HEDP四鈉、ATMP、水解馬酸酐、防腐劑、卡松、黃原膠、氟硼酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、葡萄糖酸鈉、硫氰酸鉀、硫氰酸鈉、硫氰酸銨、碳酸銅、氯化銅、氯化錳、碳酸錳、硫酸鎳銨、磷酸氫二銨、磷酸二氫銨、磷酸二氫鈉、磷酸氫二鈉、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀、鉬酸鈉、鎢酸鈉、鉬酸銨、三丙二醇甲醚、二丙二醇甲醚、二乙二醇單丁醚等系列產(chǎn)品。
在珠三角及華南地區(qū)，有專業(yè)物流運輸公司配送一體、為各廠商提供方便、快捷、有效、便利和及時的倉