應(yīng)用領(lǐng)域
各種醬類、餡類等食品加工中,如番茄醬、水餃等
肉制品加工,諸如火腿、三文治、肉餅、罐頭等
烘焙制品,諸如面包、餅干、曲奇等
各種減肥類保健產(chǎn)品
產(chǎn)品特性
優(yōu)秀的吸水保水性
改善產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu),改善口感
抑制淀粉回生,延長產(chǎn)品貨架期
東北優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料加工而成
質(zhì)量指標(biāo)
項(xiàng)目
標(biāo)準(zhǔn)
檢測方法
外觀
乳白色粉末
感官評價
粗蛋白(干基)
≤26%
GB 5009.5
水分
≤10.0%
GB 5009.3
灰分(干基)
≤6.0%
GB 5009.4
膳食纖維(干基)
≥60%
GB/T 5009.88
推薦使用方法(僅供參考)
1、按比例直接以干粉的形式與其它配料混合添加;
2、按比例制成料漿后添加。
運(yùn)輸、包裝、儲存
20千克袋裝,外袋為多層復(fù)合紙袋,內(nèi)襯為食品級聚乙烯袋。
貯存、運(yùn)輸時應(yīng)避免高溫、高濕,請勿與揮發(fā)性物質(zhì)混放。
干燥室溫下保存12個月。
陜西冠林生物化工有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!