L-蘋果酸 99% 日本 19000元/噸 25kg包裝 L-蘋果酸CAS號: 97-67-6 性狀:白色或無色粉末。難熔于水。不熔于乙醇。 用途:緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。 限量:用于果醬和果凍、橘皮果凍??捎糜谌轱嬃稀?br /> 作用:L-蘋果酸是生物體可以利用的形式,它常配以復(fù)合氨基酸注射液(手術(shù)后重要的營養(yǎng)藥品)中,以提高氨基酸的利用率,這對手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。L-蘋果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下:(1)食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。 (2)煙草行業(yè):蘋果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。 (3)醫(yī)藥工業(yè):各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。 (4)日用化工工業(yè):是良好的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分
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