【風(fēng)味酶】產(chǎn)品介紹:
品名:風(fēng)味酶
級別:食品級
規(guī)格:1*25KG
性質(zhì):風(fēng)味酶淡黃色固體粉末。
【產(chǎn)品用途】
1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應(yīng)用直接添加入面粉中,有效增強(qiáng)面筋筋力,改善面團(tuán)的彈性。
2、在啤酒生產(chǎn)中的應(yīng)用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧,阻止啤酒的氧化變質(zhì)過程,改善老化味產(chǎn)生、保持啤酒原有味,延長啤酒保質(zhì)期。
3、在牛奶生產(chǎn)中的應(yīng)用是經(jīng)微生物發(fā)酵而得到的食品保鮮劑。能夠除去食品中溶解氧,起到保鮮、護(hù)色、延長食品保質(zhì)期的作用。
【貯存條件】
本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。有效期2年。
河南吉乾生物科技有限公司
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