金丹80%工業(yè)級食品級乳酸88%優(yōu)級精制級乳酸

乳酸

cas:50-21-5

含量：80%，88%

包裝：25kg/桶

品牌：金丹

基本信息：

名稱：乳酸

英文名：Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid

其它名稱：2-羥基丙酸；α-羥基丙酸；丙醇酸

構(gòu)型：L型；D型；DL型

CAS登錄號：50-21-5（DL）；79-33-4（L）  ；10326-41-7（D） 

分子式：C3H6O3   

結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH(OH)COOH

縮寫式：HL（其中L表示乳酸根）

分子量：90.078 

相對密度：1.200

熔點：18℃

密度：1.209

沸點：122℃ (15 mmHg)

解離常數(shù)：pKa=4.14(22.5℃)

閃點：大于110℃

燃燒熱：15.13kJ/kg

等滲量：2.3%（W/V）溶液與血漿等滲

溶解度：與乙醇（95%）、乙醚、水混溶，不溶于氯仿

主要用途：

1主要用于香料、食品、飲料行業(yè)，也是醫(yī)藥、化工、皮革、印染等行業(yè)的原料

2用作實驗試劑、食用香料、防腐劑、增塑劑及粘合劑，也用于制藥工業(yè)用途為抗菌增效藥用途乳酸使重要的酸味劑，有特異收斂性酸味。

3可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。還具有較強的殺菌作用，可防止雜菌的生長。

4用途乳酸是重要的酸味劑，有特異收斂性酸味?？捎糜诟黝愂称?，按生產(chǎn)需要適量使用。