中文名稱：乳酸
中文別名：DL-乳酸/二羥基丙酸;DL-乳酸-GCS;DL-乳酸標(biāo)準(zhǔn)品;乳酸標(biāo)準(zhǔn)品;乳酸廠家;乳酸價格;乳酸生產(chǎn)廠家;乳酸作用
CAS No.：50-21-5EINECS號：200-018-0 分子式：C3H6O3分子量：90.08
用途：乳酸(Lactic acid)是一種重要的羥基酸。分子中含有一個手征性碳原子，有兩種旋光異構(gòu)體和一種外消旋體。純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。能與水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐?！巨r(nóng)業(yè)行業(yè)】 1) 光學(xué)純度高達(dá) 99% 以上的乳酸，在農(nóng)藥方面可用于生產(chǎn)緩釋農(nóng)藥，例如除草劑，具有對農(nóng)作物和土壤無毒無害且高效的特點； 2) 乳酸聚合物用于生產(chǎn)農(nóng)用薄膜，可用其取代塑料地膜，能被細(xì)菌分解后讓土壤吸收，利于環(huán)保； 3) 乳酸還用于青飼料貯藏劑、牧草成熟劑； 4) 在豬禽飼料中作為生長促進(jìn)劑。乳酸可以降低胃內(nèi)的 ph 值 5) 乳酸抑制微生物的生長。 6) 在家禽和小豬的飲用水中加入乳酸，可以有效地抑制病原菌的生長，動物體重增加速度提高。【食品行業(yè)】 1) 乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié)ph值、抑菌、延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用。 2) 乳酸是一種天然發(fā)酵酸，乳酸作為天然的酸味調(diào)節(jié)劑，在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調(diào)味和抑菌作用，并能改進(jìn)食品的品質(zhì)，保持色澤，延長保質(zhì)期。 3) 在釀造啤酒時，加入適量乳酸既能調(diào)整 ph 值促進(jìn)糖化，有利于酵母發(fā)酵，提高啤酒質(zhì)量，又能增加啤酒風(fēng)味，延長保質(zhì)期。
生產(chǎn)廠家：廣州遠(yuǎn)達(dá)新材料有限公司 19849939632 董生
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