金丹80%乳酸倉庫現(xiàn)貨

乳酸

cas:50-21-5

含量：80%

包裝：25kg/桶

品牌：金丹

基本信息：

名稱：乳酸

英文名：Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid

其它名稱：2-羥基丙酸；α-羥基丙酸；丙醇酸

構型：L型；D型；DL型

CAS登錄號：50-21-5（DL）；79-33-4（L） [6]  ；10326-41-7（D） [7] 

分子式：C3H6O3 [5-7]   

結構簡式：CH3CH(OH)COOH

縮寫式：HL（其中L表示乳酸根）

分子量：90.078 [5]  [7] 

相對密度：1.200

熔點：18℃

密度：1.209

沸點：122℃ (15 mmHg)

解離常數(shù)：pKa=4.14(22.5℃)

閃點：大于110℃

燃燒熱：15.13kJ/kg

等滲量：2.3%（W/V）溶液與血漿等滲

溶解度：與乙醇（95%）、乙醚、水混溶，不溶于氯仿

主要用途：

1用途主要用于香料、食品、飲料行業(yè).

2也是醫(yī)藥、化工、皮革、印染等行業(yè)的原料

3用途用作實驗試劑、食用香料、防腐劑、增塑劑及粘合劑，

4也用于制藥工業(yè)用途為抗菌增效藥用途乳酸使重要的酸味劑，有特異收斂性酸味。

5可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。還具有較強的殺菌作用，可防止雜菌的生長。用途乳酸是重要的酸味劑，有特異收斂性酸味。