化學(xué)式:。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):其分子結(jié)構(gòu)包含一個(gè)苯環(huán),苯環(huán)的對(duì)位上分別連接著一個(gè)丙烯基()和一個(gè)甲氧基(),這種結(jié)構(gòu)賦予了它獨(dú)特的化學(xué)與物理性質(zhì)。
物理性質(zhì):外觀通常為無色至淡黃色液體,有類似茴香的氣味,相對(duì)密度約為 0.96,沸點(diǎn)在 214 - 216℃之間,閃點(diǎn)約為 87℃,不溶于水,可溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。
香料領(lǐng)域:因其具有特殊的類似茴香的氣味,常被用作香料,用于調(diào)配食品、化妝品、香水等產(chǎn)品中的香味,能為產(chǎn)品增添獨(dú)特的風(fēng)味和香氣,是食品香料和日用香料中的常用成分之一。
醫(yī)藥領(lǐng)域:在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有些藥用記載,同時(shí)現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)它可能具有一定的藥理活性,比如在抗菌、抗炎等方面可能有潛在的作用,不過目前大多還處于研究探索階段,尚未廣泛應(yīng)用于臨床治療中。
有機(jī)合成中間體:是重要的有機(jī)合成中間體,可參與多種有機(jī)合成反應(yīng),用于構(gòu)建更復(fù)雜的有機(jī)化合物結(jié)構(gòu),例如在合成一些具有特殊生理功能的藥物分子、新型有機(jī)材料等過程中,茴香烯可作為起始原料或者關(guān)鍵的中間構(gòu)建模塊發(fā)揮作用。
儲(chǔ)存方面:茴香烯屬于易燃液體,儲(chǔ)存時(shí)要密封保存,放置在陰涼、干燥且通風(fēng)良好的地方,遠(yuǎn)離火種、熱源以及強(qiáng)氧化劑等,儲(chǔ)存場(chǎng)所要配備相應(yīng)的防火、防爆設(shè)施,嚴(yán)格按照危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存規(guī)定進(jìn)行管理。
使用方面:在使用過程中,由于它是揮發(fā)性液體,操作要在通風(fēng)良好的環(huán)境中進(jìn)行,如在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)車間等都要保證通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行,避免其揮發(fā)產(chǎn)生的蒸氣積聚,防止發(fā)生燃燒、爆炸等安全事故,同時(shí)操作人員要佩戴好防護(hù)手套、護(hù)目鏡、防毒面具等防護(hù)用品,防止皮膚接觸和吸入對(duì)人體造成傷害。
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陳經(jīng)理