食品工業(yè)：酸度調(diào)節(jié)劑：用于調(diào)節(jié)食品的酸度，確保食品的口感和穩(wěn)定性。 
穩(wěn)定劑和凝固劑：在果凍、果醬等食品中作為穩(wěn)定劑和凝固劑。 
品質(zhì)改良劑：用于改善食品的質(zhì)地和口感。 
緩沖劑、螯合劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑：在各種食品中發(fā)揮不同的功能，如乳制品、肉類、罐裝食品等。 
制藥工業(yè)：低鉀血癥和堿化尿液：用于治療低鉀血癥，并通過堿化尿液預(yù)防尿酸結(jié)石和其他類型的結(jié)石。 
pH調(diào)節(jié)劑：用于調(diào)節(jié)藥物的pH值，提高藥物的穩(wěn)定性和有效性。 
穩(wěn)定劑：延長藥物的有效期，防止藥物分解或氧化。 口感改善劑：中和藥物的苦味，提高患者的用藥依從性。 
農(nóng)業(yè)：高效復(fù)合肥料：作為肥料成分，提供植物所需的鉀元素，促進植物生長。