過(guò)度使用抗生素導(dǎo)致進(jìn)化適應(yīng),導(dǎo)致銅綠假單胞菌出現(xiàn)多藥耐藥性。本研究的目的是利用 Zingerone(生姜的活性成分)使銅綠假單胞菌更容易被抗生素殺死、體液/細(xì)胞防御并研究其潛在機(jī)制。方法和結(jié)果:研究了 Zingerone 治療對(duì)銅綠假單胞菌抗生素敏感性、血清和吞噬細(xì)胞殺傷的影響。根據(jù)細(xì)胞表面疏水性、藻酸鹽和 LPS 產(chǎn)生評(píng)估潛在機(jī)制。還檢查了小鼠巨噬細(xì)胞產(chǎn)生 TNF-α 和 MIP-2 細(xì)胞因子的情況。使用掃描電子顯微鏡 (SEM) 和液相色譜-質(zhì)譜 (LC-MS) 分析進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析。Zingerone 處理的細(xì)胞對(duì)各種抗生素、血清以及巨噬細(xì)胞的敏感性增加 (p<0.05)。Zingerone 處理顯著降低了細(xì)胞表面疏水性、藻酸鹽和 LPS 的產(chǎn)生 (p<0.05)。與未處理的細(xì)胞相比,Zingerone 處理的細(xì)胞顯示 TNF-α 和 MIP-2 細(xì)胞因子的產(chǎn)生顯著減少。除此之外,掃描電子顯微鏡和液相色譜-質(zhì)譜 (LC-MS) 也分別觀察到細(xì)胞外保護(hù)基質(zhì)的產(chǎn)生減少和 LPS 化學(xué)結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)。Zingerone 顯著影響銅綠假單胞菌的表面結(jié)構(gòu),這有助于增強(qiáng)對(duì)抗生素和先天免疫系統(tǒng)的敏感性。結(jié)論:使用植物化學(xué)物質(zhì)可能被證明是一種新穎的治療方法,它可以提高病原微生物對(duì)抗生素和免疫系統(tǒng)的敏感性。Zingerone 已被證明是一種這樣的藥物,可用作針對(duì)銅綠假單胞菌感染的潛在抗毒力候選藥物。
姜酮是姜根中發(fā)現(xiàn)的主要成分,被稱為抗誘變和抗癌活性,通常與其抗氧化和抗炎活性有關(guān)。方法和結(jié)果:在最近的研究中,我們檢查了 Zingerone 治療通過(guò)氧化還原相關(guān)的 NIK/IKK 和 MAPK 通路對(duì)促炎性 NF-kappaB 激活的分子機(jī)制。在老年大鼠腎臟和內(nèi)皮細(xì)胞中研究 Zingerone 對(duì) NF-kappaB 信號(hào)傳導(dǎo)的作用機(jī)制。結(jié)果表明,Zingerone 不僅通過(guò)組成性抑制 ROS 具有抗氧化作用,而且通過(guò)抑制核因子 (NF)-κB 活化具有抗炎作用。此外,Zingerone 治療抑制了促炎酶 COX-2 和 iNOS 的基因激活,這些酶通過(guò) NF-kappaB 激活和 IKK/MAPK 信號(hào)通路隨著衰老而上調(diào)。這些實(shí)驗(yàn)強(qiáng)烈表明,Zingerone 治療通過(guò)調(diào)節(jié)幾個(gè)關(guān)鍵的促炎基因和轉(zhuǎn)錄因子來(lái)抑制氧化應(yīng)激和與年齡相關(guān)的炎癥,從而發(fā)揮有益的療效。結(jié)論:因此,我們研究結(jié)果的意義在于,Zingerone 治療可能為慢性炎癥提供一些預(yù)防措施,這些疾病是許多與年齡相關(guān)的炎癥性疾病的基礎(chǔ),如代謝綜合征、心血管疾病、癡呆、關(guān)節(jié)炎、糖尿病、骨質(zhì)疏松和癌癥。
姜酮是生姜的活性成分之一,是一種酚醛烷酮,具有抗氧化和抗炎特性。研究了補(bǔ)充 Zingerone 對(duì)太平洋白蝦 (Litopenaeus vannamei) 幼蝦生長(zhǎng)、免疫和抗病性的影響。使用了四種實(shí)驗(yàn)飲食,包括對(duì)照飲食(無(wú) Zingerone 富集)和 1、2.5 和 5 mg Zingerone(kg 飲食)(-1)。養(yǎng)殖 56 天后,飼喂添加 1、2.5 和 5 mg Zingerone(kg 日糧)(-1) 的蝦飼喂日糧的增重和飼料效率顯著高于對(duì)照組。此外,養(yǎng)殖 56 天后,與對(duì)照組相比,喂食所有劑量的 Zingerone 飲食的蝦在被病原體溶藻弧菌攻擊 24-72 小時(shí)后具有更高的存活率。在所有劑量下喂食 Zingerone 日糧的蝦中發(fā)現(xiàn)酚氧化酶水平顯著增加,喂食 2.5 和 5 mg Zingerone(kg 日糧)的蝦的呼吸爆發(fā)、溶菌酶和吞噬活性 (-1) 也顯著增加。實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的總血細(xì)胞計(jì)數(shù)和超氧化物歧化酶活性在任何劑量下均未顯示顯著差異。結(jié)果表明,Zingerone 可以推薦作為蝦飼料的補(bǔ)充劑,以提高生長(zhǎng)、免疫力和對(duì)病原體溶藻弧菌的抗病性。在蝦中使用 Zingerone 作為開(kāi)胃劑和免疫刺激劑是有前途的。
Zingerone 是一種非揮發(fā)性刺激性化合物,主要存在于生姜中,生姜是一種用于各種用途的草藥。生姜和 Zingerone 的抗肥胖作用也有記錄。方法和結(jié)果:本研究旨在探討 Zingerone 對(duì)正常顆粒飲食 (NPD) 喂養(yǎng)大鼠和高脂飲食 (HFD) 喂養(yǎng)大鼠分離的脂肪細(xì)胞脂肪細(xì)胞脂肪分解的影響。采用膠原酶消化法從雄性 Wistar 大鼠的附睪脂肪墊制備脂肪細(xì)胞懸液。孵育培養(yǎng)基中游離脂肪酸 (FFA) 的濃度用作脂肪細(xì)胞脂肪分解的指標(biāo)。濃度為 1,000 μ M 的 Zingerone 顯著增加 NPD 喂養(yǎng)大鼠脂肪細(xì)胞的基礎(chǔ)脂肪分解和異丙腎上腺素 (0.1 μ M) 誘導(dǎo)的脂肪分解,F(xiàn)FA 濃度分別為 682.92 +/- 37.00 μ M mL(-1) 壓實(shí)細(xì)胞體積 (PCV)/ h 和 1,361.51 +/- 62.90uM μ L-1 PCV/h (p<0.05;n = 4)。在來(lái)自 HFD 喂養(yǎng)大鼠的脂肪細(xì)胞中,測(cè)試的任何濃度的 Zingerone 對(duì)基礎(chǔ)脂肪分解沒(méi)有影響。僅在 100 μ M 濃度的姜酮顯著刺激異丙腎上腺素誘導(dǎo)的脂肪分解,F(xiàn)FA 濃度為 1,383.88 +/- 36.73 μ M mL(-1) PCV/h (p<0.05;n = 4) 源自 HFD 喂養(yǎng)大鼠的脂肪細(xì)胞。結(jié)論:總之,Zingerone 似乎在 HFD 喂養(yǎng)大鼠的脂肪細(xì)胞中產(chǎn)生較少的脂肪分解作用。應(yīng)進(jìn)一步研究 HFD 衍生的脂肪細(xì)胞中對(duì) Zingerone 的脂解反應(yīng)較低的原因,尤其是在分子方面。
姜酮是生姜的活性成分之一,是一種酚醛烷酮,具有抗氧化和抗炎特性。在本研究中,我們分析了 Zingerone 對(duì)小鼠 RAW 264.7 細(xì)胞和脂多糖 (LPS) 誘導(dǎo)的急性肺損傷的作用。RAW 細(xì)胞或 BALB/c 小鼠在用 LPS 刺激前 1 小時(shí)用 Zingerone 預(yù)處理。我們發(fā)現(xiàn) Zingerone 在體外和體內(nèi)顯著抑制 LPS 誘導(dǎo)的促炎細(xì)胞因子的產(chǎn)生。當(dāng)用 Zingerone 預(yù)處理時(shí),肺組織中的肺組織病理學(xué)變化以及肺泡出血和中性粒細(xì)胞浸潤(rùn)受到顯著抑制,有證據(jù)表明小鼠急性肺損傷模型中髓過(guò)氧化物酶 (MPO) 活性降低。Zingerone 預(yù)處理使作為肺水腫指數(shù)的肺濕重干重 (W/D) 比值顯著降低。此外,我們證明 Zingerone 通過(guò)阻斷 ERK 、 p38/MAPK 和 IκBα 、 NF-κB/P65 的磷酸化來(lái)減弱絲裂原活化蛋白激酶 (MAPK) 和核因子-κB (NF-κB) 信號(hào)通路。這些結(jié)果表明,Zingerone 可能對(duì) LPS 誘導(dǎo)的 ALI 提供保護(hù)作用
動(dòng)物模型:雄性白化Wistar大鼠配方:---劑量:40 mg/kg給藥:口服
122-48-5是姜酮(Zingerone)或稱為姜油酮、香草基丙酮的CAS號(hào),以下是對(duì)姜酮的詳細(xì)介紹:
CAS號(hào):122-48-5
中文名稱:姜酮
英文名稱:Zingerone(或Vanillylacetone)
分子式:C11H14O3
分子量:194.23
外觀:白色至淺黃色固體,淡黃或淡琥珀色晶體(丙酮、石油醚或乙醚-石油醚),久置后可能變?yōu)檎承砸后w。
熔點(diǎn):40~41°C
沸點(diǎn):141°C(0.5mmHg),另有說(shuō)法為290°C(102°C,不同條件下測(cè)得)。
密度:1.14g/mL(25°C)或相對(duì)密度1.138~1.139(25°C)。
折射率:1.541(20°C/D)或1.544~1.545。
閃點(diǎn):>230°F
溶解性:可溶于乙腈(少許)、DMSO(少許)、甲醇(少許),微溶于水和石油醚,溶于稀堿和50%乙醇(1:1比例)。
姜酮具有一定的化學(xué)穩(wěn)定性,但在特定條件下可以參與化學(xué)反應(yīng)。例如,它可以與氯化鐵的醇溶液作用變?yōu)榫G色,加溫時(shí)可還原硝酸銀氨溶液。
食品添加劑:姜酮是我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—1996)規(guī)定容許可按生產(chǎn)需要適量配制的一種食品香料。它具有強(qiáng)烈的姜似的辣的刺激氣味及姜樣的辛辣味道,同時(shí)兼具甜香、辛香、濃郁而沉厚的花香香氣,留香持久,因此被廣泛用作濃郁香型香精的增甜劑和食用香精。
藥理作用:研究表明,姜酮具有多種藥理活性。它可以減輕氧化應(yīng)激和炎癥,下調(diào)NF-κB介導(dǎo)的信號(hào)通路。此外,姜酮還充當(dāng)抗有絲分裂劑,并抑制神經(jīng)母細(xì)胞瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。這些發(fā)現(xiàn)為姜酮在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用提供了潛在的可能性。
其他應(yīng)用:姜酮還可用于日化香精配方中,但用量很少,應(yīng)用范圍相對(duì)較小。同時(shí),它也可作為醫(yī)藥中間體,用于藥物阿米替林的合成等。
姜酮主要從生姜(Zingiber officinale)的精油中分離而得,是姜油的主要成分。此外,也可以通過(guò)化學(xué)合成的方法制備姜酮,如通過(guò)香蘭素與丙酮進(jìn)行縮合反應(yīng)后氫化制得。
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王玲