月桂酰胺丙基甜菜堿 |凝乳酶9001-98-3 |廠家供應原料
中文同義詞: 凝乳酶B,得自含有凝酪酶原B基因的KZUYVEROMYCES LACTIS;凝乳酶;由動物制得者亦稱“皺胃酶”;高血壓蛋白原酶;微生物凝乳酶;凝乳酶(+4℃)
英文名稱: RENNIN
英文同義詞: abomasalenzyme;ec3443;lab;labferment;rennase;RENNIN;EC 3.4.23.4;CHYMASE
CAS號: 9001-98-3
分子式:  
分子量: 0
EINECS號: 232-645-0
相關類別: Hydrolases;Specialty Enzymes;Biochemistry;Enzyme;Hydrolase;酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑
Mol文件: Mol File
用途  有洗滌、調理、抗靜電和殺菌作用，用于配制香波、浴劑、洗面奶、嬰兒洗滌用品
用途  酶制劑。廣泛應用于干酪制造，亦用于酶凝干酪素及凝乳布丁的制造。用量視生產(chǎn)需要而定。粉狀體一般用量為0.002%～0.004%，先溶于2%食鹽液中使用。
酶活力20000
包裝：1kg/鋁箔袋
性狀：白色粉末
價格：1800/KG