牻牛兒醇 香葉醇別 名 香天竺蔡醇 | 3,7-二甲基-3,7-辛二烯-1-醇 | 3,7-二甲-2,6-辛二烯-1-醇 | 反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇 | 反式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇 | 牛兒醇 | 2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇英文名 GeraniolCAS號(hào) 106-24-1EINECS號(hào) 203-377-1 分子式 C10H18O分子量 154.2493熔 點(diǎn) -15℃密 度 0.8894g/cm3沸 點(diǎn) 229~230℃性 狀 無(wú)色至黃色油狀液體水溶性 溶于乙醇,丙二醇,礦物油和動(dòng)物油,微溶于水用 途:1.廣泛用于花香型日用香精,可用于蘋(píng)果、草莓等果香型、肉桂、生姜等香型的食用香精,也可制成酯類(lèi)香料2.牻牛兒醇為玫瑰系香精的主劑,又是各種花香香精中不可缺少的調(diào)香原料,也可看作增甜劑3.還可用于配制食品,香皂,日用化妝品香精。
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