產(chǎn)品信息
鳥苷酸二鈉是一種化學(xué)品。
外觀與性狀:無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。
熔點(diǎn):300°C。
沸點(diǎn):890.2℃。
閃點(diǎn):492.2℃。
水溶解性 gt;50g/L。
儲(chǔ)存條件:2-8°C。
鳥苷酸的生產(chǎn)主要有酶法水解和發(fā)酵法，在發(fā)酵法中工業(yè)上有意義的二步法和生物合成與化學(xué)合成并用法。
常溫常壓下穩(wěn)定，無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，通常含7個(gè)分子結(jié)晶水，無臭，有的類似香菇的鮮味。
熔點(diǎn)不明顯，240℃褐變，250℃分解。對酸、堿、鹽、熱均穩(wěn)定。有較強(qiáng)的吸潮性，
易溶于水(25℃，25%)，5%的水溶液pH值為7.0~8.5
用途編輯
鳥苷酸鈉是國內(nèi)外允許使用的呈味劑，常與味精和肌苷酸鈉一起使用，混用時(shí)鮮味有相乘的作用。
可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
鮮味劑。有香菇風(fēng)味。常與谷氨酸鈉配合使用(加入量1%~5%)，有十分明顯的增鮮作用。
鳥苷酸鈉是我國允許使用的呈味劑，常與味精和肌苷酸鈉一起使用，混用時(shí)鮮味有相乘的作用。
可用于各類食品的飼料添加劑，按生產(chǎn)需要適量使用。
一種 食品增鮮劑。鳥苷酸鈉是國內(nèi)外允許使用的呈味劑，我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
單獨(dú)應(yīng)用較少，常與味精和肌苷酸鈉一起使用，混用時(shí)鮮味有相乘的作用。
與味精混合使用時(shí)，其用量約為味精總量的1%~5%，醬油、食醋、肉、魚制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等
均可添加，其用量約為0.01~0.1g/kg。也可與賴氨酸鹽等混合后，添加于蒸煮米飯、速煮面條
關(guān)鍵字： 5'-鳥苷酸二鈉;5'-鳥苷酸二鈉生產(chǎn)廠家;5'-鳥苷酸二鈉多種規(guī)格;5'-鳥苷酸二鈉現(xiàn)貨;5'-鳥苷酸二鈉營養(yǎng)強(qiáng)化劑;
COMPANYINTRODUCTION
江蘇多陽生物工程科技有限公司位于美麗的太湖之濱江蘇省常州市，是一家專注于研發(fā)銷售食品原料，化工原料以及化妝品原料的創(chuàng)新型企業(yè)?，F(xiàn)已和多家生物公司深度合作，為中國食品添加劑、飼料添加劑和化妝品行業(yè)以及農(nóng)業(yè)的發(fā)展而努力!公司的發(fā)展理念“為客戶創(chuàng)造利益，為員工創(chuàng)造價(jià)值”
我們的口號(hào)是“每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)”，努力完善自己，完善企業(yè)存在的不足。
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