產(chǎn)品名稱:香蘭素
別名名稱:香蘭醛, 3-甲氧基-4-羥基苯甲醛
分 子 式:C8H8O3
分 子 量:152.15
CAS號:121-33-5
MDL號:MFCD00006942
EINECS號:204-465-2
FEMA號:3107
性狀:白色至淡黃色結(jié)晶粉末或針狀結(jié)晶。
香氣:具有濃郁的香莢蘭香氣
熔點(℃):81~82
沸點(℃):285
相對密度:1.056
純度: ≥99%
溶解性:少量溶于水,溶于乙醇及乙醚等有機溶劑
用途:
香蘭素是重要香料之一。作粉底香料,幾乎用于所有香型。如紫羅蘭、草蘭、葵花、玫瑰、茉莉等。但因易導(dǎo)致變色,在白色加香產(chǎn)品中使用時應(yīng)注意。香蘭素在食品、煙酒中應(yīng)用也很廣泛,在香子蘭、巧克力、太妃香型中是必不可少的香料。亦可可用于調(diào)制香草型、巧克力型和奶油型等香精,調(diào)配好的香精可用于醫(yī)藥和食品工業(yè)中。此外,香蘭素還可用于化妝品等其他產(chǎn)品中。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個月
江蘇多陽生物工程科技有限公司
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