香蘭素 121-33-5
中文名稱 香草醛
中文同義詞4-羥基-3-甲氧基苯甲醛;香莢蘭醛;
英文名稱Vanillin
CAS號(hào)121-33-5
EINECS號(hào)204-465-2
分子式C8H8O3
分子量152.15
閃點(diǎn)117.6°C
水溶性10 g/L (25℃)
蒸汽壓0.00194mmHg at 25°C
熔點(diǎn)81-83°C(lit.)
沸點(diǎn)170°C 15mmHg(lit.)
密度1.06
包裝紙板桶25kg/桶。
物化性質(zhì)白色針狀結(jié)晶
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