乙基香蘭素品名:乙基香蘭素、乙基香草醇
乙基香蘭素英文:ethyl vanillin
乙基香蘭素CAS號:121-32-4
乙基香蘭素分子式:C9H1003
【乙基香蘭素]性質(zhì):
乙基香蘭素顏色和性質(zhì):乙基香蘭素為白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，
類似香莢蘭豆香氣,香氣較香蘭素香。乙基香蘭素微溶于水，溶于乙醇、乙醚、
氯仿。
【乙基香蘭素]用途:
乙基香蘭素可代替香蘭素用于配制食用香精等。
是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4,有香莢蘭豆
香氣。乙基香蘭素用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起香和
定香作用。
【乙基香蘭素]貯存條件:
本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個月
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